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2022-12-04
螃蟹可以放冰箱冷凍保存嗎？活螃蟹怎么保存到第二天？
更新時間：2022-03-15 18:14:15作者：佚名
又到一年吃蟹時節(jié)，這時候購買新鮮的螃蟹價格也是便宜的，因此有的人會一次性購買許多的螃蟹回家，導致吃不完的情況，而如何保存又較為頭疼。那么，螃蟹可以放冰箱冷凍保存嗎？活螃蟹怎么保存到第二天呢？
一、螃蟹可以放冰箱冷凍保存嗎？
螃蟹可以放冰箱冷凍保存，但不建議大家這樣做。因為放入冰箱中冷凍的螃蟹，會失去水分，在解凍的時候若不及時烹飪掉，還會自身一定細菌，導致蟹肉的鮮味減少。在日常生活中，不少的小伙伴喜歡把所有的東西都往冰箱中存放，其實吃新鮮的是最好的。下面小編針對螃蟹放冰箱冷凍保存幾個熱點問題回答如下：
1.螃蟹冰箱冷凍能放幾天？
活螃蟹放入冰箱冷凍能放3-5天以上的時間，若是煮熟的螃蟹，在冷卻后，用保鮮袋裝好，扎進口袋，放入冷凍室可以保存20-30天左右，但建議在一個月內(nèi)食用完。
2.螃蟹冰箱冷凍一年還能不能吃？
不能吃。因為螃蟹冰箱冷凍保存一年收入沒有變質(zhì)，但從食用口感和營養(yǎng)價值的角度來說，螃蟹最好不要放在冰箱冷凍室中保存一年還不食用。一般來說，螃蟹冰箱冷凍保存的一個星期左右是不會壞的，一年的話時間太長了，即使冰箱的質(zhì)量很好，螃蟹的外觀沒有變化，但螃蟹內(nèi)部早就發(fā)生了反應，這樣的螃蟹是不適合繼續(xù)食用的。
3.螃蟹冰箱冷凍多久不變味？
一個星期左右。因為新鮮的螃蟹中含有豐富的營養(yǎng)元素，也是比較容易壞的，在日常生活中吃不完的螃蟹可以放在冰箱里面冷凍保存，一般可以保存一個星期左右不變味。
4.螃蟹冰箱冷凍儲存方法
將螃蟹放在清水內(nèi)浸泡，然后再封上保鮮膜。連著清水一塊凍在冰箱里，這樣螃蟹的水分才會不流失。而且在吃起來的味道也會更美味，所以，咱們大家一定要掌握好這個保存方法，螃蟹才會在冰箱里凍上兩星期，拿出來在烹飪的時候，也是非常美味的。
二、活螃蟹怎么保存到第二天？
1.方法一：放到桶中里
把活螃蟹放進一個30-50公分高的塑料桶中，在放的時候不要層疊。然后再加入水，加水量是螃蟹的一半高即可，而加的水最好是從買螃蟹的地方帶回來的水或冰。水加好后，不需要用蓋子蓋住，但每天要檢查螃蟹的活力，若有不動的螃蟹出現(xiàn)就要及時吃掉。
2.方法二：放在冰箱里
根據(jù)冰箱冷凍室 大小，找一個合適的泡沫箱子，將螃蟹一個個緊挨著放進去，再往泡沫箱子里面加水，水沒過螃蟹表面即可。再把泡沫箱子蓋子蓋好，放入冰箱冷凍室進行保存。這樣保存的螃蟹到第2天再拿出來食用都還是新鮮的，若第而天還不想吃，可以繼續(xù)放著保存，一般能放一個星期左右的時間。
綜上來看，螃蟹可以放冰箱冷凍保存，而活螃蟹想要保存到第二天還新鮮，可以嘗試放在冰箱、或桶中進行保存。