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葡萄皮薄多汁，酸甜味美，又含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，素有“水晶明珠”之美稱。近日，一位90后大學(xué)生種葡萄一畝故意減產(chǎn)6000斤，引發(fā)許多人的關(guān)注，那么大學(xué)生種葡萄一畝故意減產(chǎn)6000斤！具體怎么回事？為什么要對(duì)葡萄減產(chǎn)？下面一起來(lái)了解下！

一、大學(xué)生種葡萄一畝故意減產(chǎn)6000斤！具體怎么回事？

六月，云南彌勒的葡萄熟了。90后姑娘劉晏辰大學(xué)畢業(yè)后，賣掉昆明的房子，和父親承包荒山種葡萄。為保證好品質(zhì)，讓每串葡萄充分吸收營(yíng)養(yǎng)味道更好，她故意降低畝產(chǎn)，一棵樹的果實(shí)砍到六串以內(nèi)。進(jìn)入6月，劉晏辰每天拿著測(cè)糖儀，盯著每串葡萄都在樹上成熟，再第一時(shí)間采摘。作為一名90后新農(nóng)人，她和平臺(tái)共同努力，豐產(chǎn)也豐“收”，讓好貨賣上好價(jià)格。網(wǎng)友表示現(xiàn)在很多水果都外觀好看吃起來(lái)沒(méi)有水果的香味，味道很淡很淡，寧愿花貴一些的價(jià)格吃到真真正好吃的水果，吃少一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系；此外，現(xiàn)在很多產(chǎn)品都在追求低成本，質(zhì)量也越來(lái)越差。

二、為什么要對(duì)葡萄減產(chǎn)？

1、夏季來(lái)臨，在相對(duì)擁擠的水果市場(chǎng)，控制水果產(chǎn)量、提高水果附加值，是目前水果市場(chǎng)的一個(gè)營(yíng)銷趨勢(shì)。傳統(tǒng)葡萄種植，片面追求產(chǎn)量，這既增加了種植成本，還會(huì)因超過(guò)植物生理承載，而影響到葡萄品相與營(yíng)養(yǎng)成分的植物生理表達(dá)。

2、限產(chǎn)限量的有機(jī)葡萄種植方式，可以充分地保障葡萄中果糖、果膠、果酸、膳食纖維的成熟，在保證口感同時(shí)，其中的礦物質(zhì)、維生素豐度也達(dá)到了最大化。

3、“物以稀為貴”自古以來(lái)都有一定的道理。只要你的產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬，在市場(chǎng)流通數(shù)量有限甚至緊缺的情況下，產(chǎn)品一般不愁銷路，甚至能賣個(gè)好價(jià)錢。

總之，大學(xué)生用減少量產(chǎn)、精耕細(xì)作的方式，既提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，一定程度上也減輕了人工等培育成本。