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楊梅是端午節(jié)前后就上市的一種溫性水果，因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、吃法多樣而深受人們的喜愛，每到上市時(shí)人們便會(huì)買些回家泡酒、做湯喝，那楊梅吃多了對(duì)身體有什么影響？楊梅里的小白蟲能吃嗎？

一、楊梅吃多了對(duì)身體有什么影響？

影響一：上火

楊梅內(nèi)含一種不易被氧化分解的酸性物質(zhì)，而這種酸性物質(zhì)一旦進(jìn)入體內(nèi)就會(huì)和胃酸一起刺激胃黏膜誘發(fā)胃潰瘍從而上火，因此多痰、體內(nèi)有火、熱盛的人不宜多吃。

影響二：引起牙酸

楊梅大多都吃起來酸酸的，若吃多了會(huì)接觸到了布滿神經(jīng)的牙髓質(zhì)，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的酸感，并出現(xiàn)牙床發(fā)軟、舌尖起泡等現(xiàn)象。

影響三：反酸

楊梅內(nèi)含大量的碳水化合物，這種化合物在食用后會(huì)促進(jìn)唾液分泌，刺激各消化腺分泌消化液出現(xiàn)胃酸過多的情況，一旦胃酸刺激食道最下部就會(huì)出現(xiàn)反酸、燒心的情況。

影響四：胃痛

楊梅會(huì)刺激胃酸分泌，大量的消化液在胃部會(huì)刺激潰瘍或者炎癥的部位導(dǎo)致胃痛的情況出現(xiàn)。

影響五：便秘

楊梅雖是溫性水果，但食用過多會(huì)增加腸道的燥熱之氣從而影響正常的排便情況，若是將楊梅核一起吃下去了就很容易降低腸道的動(dòng)力，因此很容易出現(xiàn)便秘的情況。

二、楊梅里的小白蟲能吃嗎？

楊梅里的小白蟲能吃。因?yàn)閯傉聛淼臈蠲防锟赡軙?huì)有白色的蟲子，這些一般都是果蠅的幼蟲，食用后一般不會(huì)有什么危害和影響，若覺得不妥可建議在食用之前將楊梅在鹽水里浸泡5-10分鐘，也可以浸泡在蘇打水里5-10分鐘，這些蟲子就會(huì)自己爬出來。

方法一：鹽水浸泡

剛買回來的新鮮楊梅，可放在鹽水里浸泡半小時(shí)左右再清洗，這樣可快速將里面的蟲子、表面的細(xì)菌、灰塵等清除消滅，不過泡完后的楊梅，口感會(huì)有點(diǎn)咸，沒有新鮮時(shí)的味道好。

具體清洗方法：

（1）把新鮮的楊梅放在果盤中，然后加入適量鹽和清水?dāng)嚢杈鶆?，泡制十五分鐘左右即可?/p>

（2）用水沖洗5分鐘，將蟲子、細(xì)菌、灰塵等清洗干凈即可食用。

方法二：用果蔬清洗劑清洗

用果蔬清洗劑清洗出來的楊梅最干凈，能有效將表面的細(xì)菌和里面的臟東西清洗出來。

具體清洗方法：

將新鮮楊梅放在盆中，然后加入適量的果蔬清洗劑和清水調(diào)勻，放入楊梅直接用手來回?cái)噭?dòng)好多次，就可將楊梅表面的細(xì)菌和臟東西全部清洗干凈，洗好以后再用清水沖洗幾遍就可以。

方法三：用小蘇打清洗

用小蘇打清洗楊梅是現(xiàn)實(shí)生活中比較常見的一種方法，清洗方法跟清洗葡萄、荔枝等方法一樣，只要將楊梅、小蘇打、水?dāng)嚢杈鶆?，浸泡一?huì)就可以清除表面的雜菌、細(xì)菌等。

具體清洗方法：

將新鮮楊梅放入盆中，然后加入適量小蘇打、清水?dāng)嚢杈鶆?，大約攪拌幾分鐘左右楊梅中的臟東西和蟲子全部清洗出來，最后再用清水沖洗干凈即可直接食用了。

方法四：機(jī)器清洗

用專用機(jī)器清洗楊梅是最干凈的方法，不僅能消滅表面的細(xì)菌、分解表面殘留的農(nóng)藥，還能保存口感讓人們吃的更放心。

總結(jié)：楊梅吃多了對(duì)身體有胃痛、反酸、牙齒酸、上火等影響，因此食用時(shí)要適量，而楊梅里的小白蟲是能吃的，但如果介意的話可放在鹽水中、小蘇打水中清洗下就可以了。