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辣椒是生活中特別常見的家常蔬菜，它一年四季都能吃得到，但這種蔬菜味道辛辣，能對(duì)人類腸胃產(chǎn)生明顯刺激，而且能加快人體內(nèi)血液循環(huán)，它不但能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，還能保健身體，下面是對(duì)辣椒功效與作用及禁忌有哪些的具體介紹，能讓大家對(duì)它有更全面的了解。

辣椒的功效與作用

1、預(yù)防血栓

平時(shí)人們適量吃些辣椒，能預(yù)防血栓發(fā)生，因?yàn)槔苯分泻写罅康睦苯匪?，這種物質(zhì)可凈化血液，而且能提高人體的抗凝血能力，并能促進(jìn)血液循環(huán)，可防止血液中生成血栓，對(duì)維持人體心血管健康有一定的好處。

2、提高免疫力

人們多吃辣椒還能提高身體免疫力，它能為人體補(bǔ)充一定數(shù)量的維生素c這種物質(zhì)進(jìn)入人體后可加快免疫細(xì)胞合成，而且能促進(jìn)抗體生成，能讓人體自身免疫功能明顯增強(qiáng)，另外它還能抑制人體內(nèi)流感病毒的活性，在流感高發(fā)季節(jié)中適量吃些辣椒，還能預(yù)防感冒出現(xiàn)。

3、促進(jìn)消化

辣椒中含有豐富的辣椒素，這是一種帶有刺激性的物質(zhì)，人們吃辣椒以后吸收辣椒素，可對(duì)口腔和胃腸道產(chǎn)生明顯刺激，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，也能加快消化液分泌，它能增加食欲，也能提高腸胃消化功能。

吃辣椒的禁忌有哪些

辣椒的保健功效極為出色，平時(shí)人們適量吃些辣椒對(duì)身體有諸多好處。但生活中那些患有痔瘡和眼病的人都禁止吃辣椒，他們吃辣椒以后會(huì)讓病情加重，不利于病情恢復(fù)。另外辣椒在日常生活中還禁止多吃，因?yàn)槎喑岳苯窌?huì)刺激腸胃也會(huì)讓人們出現(xiàn)上火，會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。

今天重點(diǎn)為大家介紹了辣椒的功效與作用及禁忌有哪些，能讓大家對(duì)辣椒有更全面的了解，以后大家再吃辣椒能更放心，但辣椒再好也要適量過量食用也會(huì)危害身體健康。