生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-14 23:37:21作者:佚名
8月21日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示,截至當(dāng)日14時,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉均勻價格為48.40元,比前一日上漲0.6%。
記者注意到,這已經(jīng)是7月10日以來,豬價超過40日持續(xù)在48元-49元區(qū)間顛簸。
值得關(guān)注的是,由于天氣燥熱,豬肉消費(fèi)處于季節(jié)性低迷的階段,但是豬價依然“高位顛簸”,背后的緣故是什么?
存欄盡全恢重尚需時日
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的7月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況,7月份能繁母豬存欄環(huán)比增長4.0%,持續(xù)10個月環(huán)比增長,同比增長20.3%;生豬存欄環(huán)比增長4.8%,持續(xù)6個月環(huán)比增長,同比增長13.1%。
而2020年,6月末全國能繁母豬存欄3629萬頭,比去年底增添549萬頭,已恢重到2017年年末的81.2%;生豬存欄接近去年同期水平,達(dá)到3.4億頭,比去年底增添2929萬頭,存欄量相當(dāng)于2017年年末的77%。
長江證券以為,2020年上半年能繁母豬存欄量相比于2019年年底歸升幅度為18%左右,行業(yè)產(chǎn)能恢重到2017年年底的水平依然需要一定光陰。由于梅雨季節(jié)降臨后疫情的防控瀕臨更大的壓力,南方省份生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)能恢重相對較慢。
從重養(yǎng)情況來看,大型養(yǎng)殖企業(yè)由于已經(jīng)掌握一整套盡善的生物安全防控方案,因此重養(yǎng)相對簡單,而中小規(guī)模養(yǎng)殖場受資金和疫情影響重養(yǎng)依然瀕臨較大的難度。綜合來看,非洲豬瘟疫情常態(tài)化背景下生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能恢重速度相對較慢。
最盈利“豬周期”仍存
不過,從出欄量上看,上市公司發(fā)布的7月份生豬銷售簡報顯示,上市豬企出欄量浮現(xiàn)分化,其中牧原股份、正邦科技、唐人神取得較高增長。
然而,根據(jù)溫氏股份發(fā)布的《2020年7月份肉雞及肉豬銷售情況簡報》,顯示公司2020年7月銷售肉豬73.86萬頭,環(huán)比變動為-12.95%,同比變動為-57.36%。大北農(nóng)7月銷售生豬15.22萬頭,銷售數(shù)量環(huán)比增長-9.73%,同比增長-2.25%。
因此,盡管天氣燥熱,一些企業(yè)在生豬的供應(yīng)上也有所減少,導(dǎo)致生豬的供需處于“緊平衡”。
由于生豬的哺育有一定周期,2020年下半年的生豬供贈量是由2019年四季度到2020年1季度的能繁母豬存欄量決心的。2019年10月,能繁母豬的存欄量為1924萬頭,環(huán)比在2019年首次浮現(xiàn)反彈,但反彈比例僅為0.6%。隨后的2019年11月、12月、2020年1月、2月,能繁母豬的存欄量環(huán)比反彈速度為4%、2.2%、1.2%和1.7%,但是同比依然有20%-40%的減少。
換句話來說,今年下半年,生豬的供贈依然不會大幅度歸升。
長江證券以為,這也決心了今年下半年行業(yè)生豬出欄量歸升的幅度相對較小,因此生豬價格仍將維持相對高景氣度。從需求端來看,隨著各地餐飲需求逐漸恢重和下半年中秋國慶等節(jié)假日的影響,下半年豬肉消費(fèi)需求預(yù)計相比上半年會有顯然歸升。預(yù)計全行業(yè)生豬出欄量大幅增添至少在2021年,因此隨追收端需求逐漸改善,2020年下半年生豬價格或仍將維持高位。
不過,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以為,生豬存欄同比增長,預(yù)示著5-6個月后生豬出欄量也將實現(xiàn)同比增長,將從根本上扭轉(zhuǎn)市場供應(yīng)偏緊的局面。