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冬瓜湯是人們經(jīng)常會(huì)喝的一種家常養(yǎng)生湯，它是以冬瓜為主要食材搭配其他配料一起制成的蔬菜湯，能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)并能利水消腫，今天為大家介紹的是冬瓜湯的功效與作用，同時(shí)也會(huì)讓大家了解冬瓜湯怎么做最好喝。

冬瓜湯的功效與作用

1、保護(hù)腎臟

保護(hù)腎臟，提高人類(lèi)腎臟功能，是冬瓜湯最重要的功效，因?yàn)槿藗兒攘硕蠝院螅芗涌焐眢w內(nèi)多余水分排出，并能減輕腎臟負(fù)擔(dān)，可讓尿液數(shù)量增加，能清潔尿道，也能消除人類(lèi)尿道中的炎癥，它對(duì)人類(lèi)的腎炎，尿路感染以及小便不利都有特別好的調(diào)理作用。

2、降脂減肥

降脂減肥是冬瓜湯最重要的功效，因?yàn)槎蠝且环N低脂低熱的健康養(yǎng)生湯，人們喝了冬瓜湯以后，能吸收多種身體必須的營(yíng)養(yǎng)，但不會(huì)吸收過(guò)多的熱量和脂肪相反它含有的膳食纖維還能加快人體內(nèi)脂肪的消耗，正常喝冬瓜湯能預(yù)防高血脂，也能減肥瘦身，會(huì)讓人類(lèi)身材越來(lái)越苗條。

冬瓜湯怎么做好喝

1、冬瓜湯在做的時(shí)候有一定的方法和技巧，想做好的冬瓜湯好喝，不但要準(zhǔn)備新鮮的冬瓜，還要準(zhǔn)備木耳黃豆和扁豆等多種食材，把準(zhǔn)備好的扁豆和黃豆要提前淘洗干凈，木耳則要用清水泡發(fā)，撕成小朵用清水洗凈。

2、在湯鍋中放入適量清水，放雞精，然后加熱煮開(kāi)放入處理好的扁豆和黃豆，再放入切好的冬瓜片木耳以及姜片，最后用大火燒開(kāi)，再調(diào)小火力，加適量食用鹽，用中小火煲煮兩小時(shí)出鍋前加香油提味即可。

今天不但帶大家了解了冬瓜湯的功效與作用，也讓大家掌握了冬瓜湯的做法技巧，能讓大家知道冬瓜湯怎么做好喝以后大家再想喝冬瓜湯的時(shí)候就可按上面介紹的正確方法去做，相信大家都能做出特別好喝的冬瓜湯。