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竹豆是豆科植物的一種，它的分支性特別強(qiáng)，畝產(chǎn)特別高，人們?cè)谑占姆N子，以后可當(dāng)糧食來(lái)使用，只是人們對(duì)竹豆的食用方法還不了解，今天我會(huì)對(duì)它的吃法做詳細(xì)介紹，能讓大家知道竹豆怎么吃比較好。

竹豆怎么吃比較好

1、煮湯

竹豆煮湯喝比較好處，在用它煮湯的時(shí)候，需要提前把它用清水浸泡幾小時(shí)，然后再淘洗干凈放在鍋中加適量清水，放入幾塊冰糖加熱煮開(kāi)，用小火慢慢煮，煮到它表皮開(kāi)裂以后關(guān)火過(guò)半小時(shí)，取出喝湯吃竹豆就可以。

2、煮粥

竹豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的動(dòng)力食材，他能供人們用來(lái)煮粥喝，再用它煮粥的時(shí)候，需要把它與紅棗，紅豆，綠豆，大米，小米，以及桂圓蓮子等多種粥類(lèi)食材搭配在一起，放入幾塊冰糖，加入足量清水一起熬煮成粥，這樣熬煮成的粥味道特別好。

竹豆的食用方法

1、做豆?jié){

竹豆還能用來(lái)做豆?jié){喝，在用它做豆?jié){的時(shí)候可以把它和黃豆按1:1的比例準(zhǔn)備好，放在清水中浸泡45小時(shí)以后取出放入到豆?jié){機(jī)中，加入適量的水上豆?jié){機(jī)工作，等豆?jié){機(jī)停止工作以后取出過(guò)濾得到的液體就是做好的豆?jié){，喝的時(shí)候放適量白糖調(diào)味，會(huì)讓它口感更好。

2、做竹豆沙

竹豆還能用來(lái)做豆沙吃，再用它做豆沙的時(shí)候，需要提前把它用清水泡發(fā)，然后放入到高壓鍋中，加入適量清水，把它燜煮熟透，然后把竹豆的豆皮去掉，得到的竹豆果肉研成泥狀，加適量白糖調(diào)味能直接吃，也能用來(lái)當(dāng)做各種糕點(diǎn)的餡料，做好以后也特別好吃。

上面為大家介紹了竹豆的食用方法，能讓大家了解竹豆怎么吃，以后大家再想吃竹豆時(shí)可以按上面介紹的方法去烹調(diào)食用它，能用竹豆做出滋味不同的誘人美食。