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　　從2018年非洲豬瘟爆發(fā)之后，中國(guó)豬肉價(jià)格開(kāi)始大幅上漲，算算，已經(jīng)又將近兩年的光陰了，我們經(jīng)歷了豬價(jià)的大跌大漲，有崩潰也有驚喜，然而不是水深就是火熱的日子真的不好過(guò)。

　　這兩年間，豬肉價(jià)格持續(xù)走高，到今年2月份，較同期漲幅高達(dá)135.2%。盡管此后三個(gè)月間價(jià)格開(kāi)始逐漸下跌，但按同比算，5月份的豬肉價(jià)格仍比去年同期上漲了81.7%，價(jià)格仍在高位。肉價(jià)“2時(shí)代”到底是老百姓所不愿接受的壓力。

　　這次豬肉價(jià)格環(huán)比下降主要緣故：一是隨著生豬產(chǎn)能的進(jìn)一步恢重，豬肉供贈(zèng)在持續(xù)增添;二是豬肉消費(fèi)正在陷入淡季，但隨著氣溫升高，對(duì)豬肉的需求開(kāi)始下降;三是新冠疫情影響到了經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)的重蘇。

　　業(yè)內(nèi)以為，歸根結(jié)底是得益于供需矛盾的緩解。但是現(xiàn)在的情況很是不穩(wěn)定，上半年三個(gè)月的光陰我們就經(jīng)歷了從暴漲到暴跌，那后市我們能夠把控的住嗎?后期，疫情緩解后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)加快重蘇，餐飲等消費(fèi)也會(huì)活躍起來(lái)，豬肉價(jià)格很約摸又會(huì)因供需緣故停止下降甚至反彈，所以，不消除后市再一次的暴漲暴跌。

　　因此，有關(guān)部門(mén)對(duì)豬肉價(jià)格仍不能忽視，應(yīng)吸取這一輪價(jià)格暴漲的教訓(xùn)，逐漸建立長(zhǎng)效保障機(jī)制，合理引導(dǎo)市民消費(fèi)選擇，避免市場(chǎng)大起大落，這也關(guān)乎保民生、穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)的大事。