生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-16 06:51:08作者:佚名
太歲又稱肉靈芝,在我國很早就有關(guān)于其的記載,《山海經(jīng)·圖贊》云:“聚肉有眼而無胃,與彼馬勃,頗相仿佛,奇在不盡,食人溥味。”這里的聚肉,說的即是太歲。太歲這種古老的物種價格怎么樣呢?怎么辨別好壞呢?
太歲的價格主要是和它的品質(zhì)和大小有關(guān)的,在野生太歲中,一等太歲(單重500克以下的肉太歲)價值5千元一斤,特級太歲(單重大于等于500克)價格兩萬元一斤,而可以用來收藏太歲(外形完整,沒有關(guān)傷口)價格可以高達5萬元一斤。其他品質(zhì)差野生太歲價格為800元-4999元一斤。
野生太歲肉靈芝最主要的功效是泡水和內(nèi)服,所以它的價錢主要從下面三個方面進行判定:
首先是太歲的成色好壞。目前市面上的野生太歲肉靈芝成色越淺,那么它的質(zhì)量也越好,泡出的太歲水營養(yǎng)保健價值也就越高。那些成色比較深的太歲肉靈芝往往是吸收了大量的鉛、錳、銅等重金屬元素,如果使用這樣的肉靈芝泡水,那么這些重金屬成分就會進入到人們的體內(nèi),對人們的身體健康造成危害,所以它的價格就偏低。
其次是太歲的純度高低。野生的太歲肉靈芝是在土壤中生長起來的,在成長過程中往往都會吸收一些雜志,這些雜志不能被它們消化吸收但寄存在它們的體內(nèi),這種純度不高的肉靈芝泡出的太歲水所含的營養(yǎng)物質(zhì)十分的多,不適合人們服用,但可以用來飼養(yǎng)魚類或是花草。人們所需的只是太歲肉靈芝,所以純度越高的肉靈芝的價值越高,市價也會越高。
最后是太歲的含水量大小。野生太歲肉靈芝的生存離不開水分,只有有水的地方它才能夠進行生存,因此它的體內(nèi)含有大量的水分,含水量越高的太歲自身質(zhì)量也就越低,價錢也越低,但含水量高的太歲意味著生長年限也越高,泡出的太歲水的質(zhì)量也越好。
太歲在中醫(yī)中被稱為長生不死藥,據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“肉靈芝,無毒、補中、益精氣、增才智,治胸中結(jié),久服輕身不老”。由于全球的科學家對于菌類的研究還非常有限,而菌類自身也可能會附著各種有害生物或有毒物質(zhì),所以這種說法在現(xiàn)代醫(yī)學中并沒有得到證實。并不建議大家直接食用。