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　　金楓豬是用金山楓涇豬(太湖豬的一個(gè)種群)、長白豬、皮特蘭豬等品種，經(jīng)選育選配而成的新品種豬。母豬毛色純黑、母性好、產(chǎn)崽多;產(chǎn)品豬毛色純白、瘦肉率高、肉質(zhì)優(yōu)秀、成長速度快。

　　養(yǎng)殖證明，金楓豬不只習(xí)慣規(guī)模豬場的集約化養(yǎng)殖，并且合適小型豬場的傳統(tǒng)喂食和個(gè)別農(nóng)戶的散養(yǎng)。

　　體型表面

　　金楓母豬體型適中，成年母豬均勻體重158.64公斤，全身被毛黑色而稀少，軀干肌膚呈淺紫銅色，面滑潤，額部帶有白色流星狀斑紋，耳下垂，背平直，腹微下垂，體軀飽滿，乳頭發(fā)達(dá)，乳頭有7--8對;產(chǎn)品金楓豬被毛白色，臀部有少量黑斑或黑點(diǎn)，頭較輕，耳小，背平直，后軀飽滿，四肢粗大健壯。

　　發(fā)情配種

　　在集約化養(yǎng)殖的個(gè)別欄位內(nèi)，金楓母豬的發(fā)情體現(xiàn)極為顯著，體重80公斤、8月齡左右即可配種，第一胎臨產(chǎn)日齡均勻?yàn)?77.81天。金楓母豬斷奶后6天以內(nèi)發(fā)情的占82.23%，斷奶至配種時(shí)間的均勻距離為7.36天。配種容易，選用天然交配時(shí)，一次配種受胎率86.49%，復(fù)配受胎率62.50%，總受胎率94.63%。

　　產(chǎn)崽行動(dòng)

　　金楓母豬的產(chǎn)前體現(xiàn)也極為顯著，產(chǎn)程相對較短，全部產(chǎn)崽進(jìn)程均勻96.13分鐘。產(chǎn)崽多，初嚴(yán)、二產(chǎn)、經(jīng)產(chǎn)每窩均勻產(chǎn)崽數(shù)分別為10.68頭、11.87頭和12.40頭，產(chǎn)活崽數(shù)分別為10.19頭、11.37頭和11.87頭。均勻初生重1.202公斤，每頭母豬均勻年產(chǎn)2.138胎。

　　哺乳功能

　　金楓母豬的泌乳能力強(qiáng)，21日齡窩重63.04公斤，日增重達(dá)2.572公斤。35日齡斷奶頭數(shù)10.68頭，均勻窩重86.62公斤，均勻每頭重達(dá)8.11公斤，具有顯著的雜種優(yōu)勢。