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烏龍茶不是綠茶也不是紅茶，而是介于二者之間的一種茶，既有綠茶的清香，也有紅茶的口感，其主要品種有凍頂烏龍、大紅袍、鳳凰單樅、肉桂茶等，栽培烏龍茶樹時(shí)，要為其施加磷鉀肥，并且每周澆水一次，讓植株生長(zhǎng)旺盛。

烏龍茶是綠茶嗎

1、不是綠茶

烏龍茶不是綠茶，也不是紅茶，屬于青茶類，介于紅茶和綠茶之間，既有綠茶清新淡雅的茶香，也有紅茶豐富的口感。烏龍茶主要產(chǎn)自福建崇安、安溪、臺(tái)灣、鳳凰鄉(xiāng)等地，茶湯為金黃色，滋味甘甜。

2、主要品種

烏龍茶中有凍頂烏龍、大紅袍、鳳凰單樅、肉桂茶、安溪鐵觀音、東方美人、紅水烏龍、烏龍紅茶、羅漢沉香等品種，其中凍頂烏龍產(chǎn)自臺(tái)灣，安溪鐵觀音顏色翠綠，香味濃郁，羅漢沉香產(chǎn)自四川蒙頂山，具有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn)。

3、科學(xué)施肥

烏龍茶樹在生長(zhǎng)的過程中，對(duì)養(yǎng)分的需求較大，養(yǎng)殖過程中，要在早春時(shí)節(jié)為其施加尿素、氮肥，提高植株的發(fā)芽率，采摘后為烏龍茶樹提供磷鉀肥、農(nóng)家肥，讓植株生長(zhǎng)的更加旺盛。

4、提供水分

烏龍茶樹適合生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的環(huán)境中，養(yǎng)殖時(shí)要定期觀察土壤，發(fā)現(xiàn)土壤干裂后及時(shí)補(bǔ)水，避免植株缺水干枯，最好可以在茶園中安裝灌溉裝置，在干旱天氣利用裝置噴灑水分，提高環(huán)境濕度。