生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 00:01:36作者:未知
非瘟爆發(fā)已有一年,養(yǎng)豬業(yè)雖然蒙受了嚴(yán)重?fù)p失,但最近也逐漸穩(wěn)住了腳跟。不少豬場(chǎng)開始找到防控非瘟的有效主意,再加上豬價(jià)開始起飛,重產(chǎn)已經(jīng)成為許多養(yǎng)豬人詳細(xì)思索的目標(biāo)。
在近期記者對(duì)中國(guó)豬業(yè)重產(chǎn)聯(lián)盟成員的大走訪中,各路行業(yè)人士都在暢談自己對(duì)重產(chǎn)的設(shè)想。就在走訪過程中,上周的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議更是提出了五大措施來穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價(jià),讓全行業(yè)熱情高漲。
然而知易行難,筆者也同樣注意到,目前真正有重產(chǎn)舉動(dòng)的養(yǎng)豬人還并不多,在重產(chǎn)的實(shí)際操作中,養(yǎng)豬熱玟實(shí)還有著許多生怕的地方,可以概括為四大風(fēng)險(xiǎn)。
一、非瘟防控風(fēng)險(xiǎn)
顯然重產(chǎn)的前提一定是要能對(duì)非瘟實(shí)現(xiàn)有效的防控。目前在沒有非瘟疫苗的情況下,已經(jīng)有不少豬場(chǎng),尤其是大集團(tuán),已經(jīng)摸索出了各自比較有效的防控非瘟的方案。其中的核心都是將生物安全做到極致。
然而對(duì)于許多中小豬場(chǎng)來說,有沒有這樣的資金和技術(shù)實(shí)力也做到這樣的生物安全標(biāo)準(zhǔn),是個(gè)很大的迷惑。對(duì)于他們而言,疫苗是更可行的防控方案。盡管疫苗的確有了新發(fā)展,但值得注意的是,目前也還只是公開了專利的申請(qǐng),到底能不能得到批準(zhǔn),需要多少光陰得到批準(zhǔn),仍是未知之?dāng)?shù)。
盡管有業(yè)界能手透出口風(fēng)疫苗約摸在一年之內(nèi)就能推出,但事關(guān)重要,一天沒真正推出,養(yǎng)豬人也是心里沒底。此前的慘痛經(jīng)歷讓許多養(yǎng)豬人在疫苗推出之前對(duì)重產(chǎn)必須慎之又慎。
二、疫苗使用風(fēng)險(xiǎn)
即便倘若疫苗真的能在一年內(nèi)推出,是不是所有人就能販手腳去重產(chǎn)了呢?疫苗的效果到底能達(dá)到什么水平?撇開最近行業(yè)盛傳的各種真假難辨的白瓶苗的使用效果不說,不少養(yǎng)豬人會(huì)歸想起2007年高致病性藍(lán)耳病疫苗剛推出時(shí)的場(chǎng)景。同樣是走綠色通道快速研制成功的疫苗,藍(lán)耳苗當(dāng)時(shí)的使用的確拯救了許多豬場(chǎng),但同樣也讓有些豬場(chǎng)承受了應(yīng)激大和保護(hù)失敗的后果。
盡管有養(yǎng)豬人笑稱,這么高的豬價(jià),就算疫苗保護(hù)率50%也有錢賺。但真讓自己的豬場(chǎng)剛好成為失敗的例子,這種打擊也是難以承受的。許多養(yǎng)豬人未必愿意成為疫苗的首席批使用者。
三、豬價(jià)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
如今的豬價(jià)讓每個(gè)養(yǎng)殖戶豬欄里還活著的豬都成為了名副其實(shí)的金豬,只要保證成活率,養(yǎng)豬賺錢宛然不成問題。
但值得注意的是,在肉豬價(jià)格瘋漲的同時(shí),仔豬和種豬的價(jià)格同樣不甘人后。目前許多豬場(chǎng)重產(chǎn)的一大困擾便是無處引種,有的種豬場(chǎng)的訂單甚至已經(jīng)排到了明年,而且還士躥貨訂單,價(jià)格未定,以當(dāng)時(shí)價(jià)格為準(zhǔn)。仔豬價(jià)格同樣不菲,最高已超過1300元/頭,以此估算出欄成本已接近10元/斤。
現(xiàn)在的豬價(jià)固然是有錢賺,可幾個(gè)月后要是產(chǎn)能得到一定恢重,是不是還一定有這個(gè)價(jià)格呢?對(duì)于養(yǎng)母豬的人來說,要考慮的更是一年甚至更久之后的豬價(jià),其中的不斷定性更甚。
四、政策變幻風(fēng)險(xiǎn)
在記者的走訪中,許多養(yǎng)殖戶都提到除了疫苗,他們還尤其期待政策上對(duì)重產(chǎn)的支持。其實(shí)早在今年3月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就出臺(tái)了關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供贈(zèng)的建議。隨后以廣東的豬十條為代表,浙江、四川、山東等多個(gè)省份也出臺(tái)了不少具體政策勉勵(lì)養(yǎng)豬。
然而,對(duì)許多想重產(chǎn)的養(yǎng)豬人來說,基層政府的態(tài)度更為關(guān)鍵。不少地方仍在高舉環(huán)保大棒,甚至覺得因非瘟淘汰產(chǎn)能正好實(shí)現(xiàn)了減豬的目標(biāo),對(duì)重產(chǎn)并不踴躍。因此也不難理解為何國(guó)務(wù)院提出的五大措施中,專門請(qǐng)求地方廢除超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)和限養(yǎng)規(guī)定。我每躥待這一招“對(duì)癥下藥”能徹底扭轉(zhuǎn)地方政府對(duì)養(yǎng)豬的態(tài)度。
但也有養(yǎng)豬人直言,即便如今政府真的全力支持養(yǎng)豬重產(chǎn),三年后呢?五年后呢?一旦生豬供應(yīng)恢重正常,地方政府會(huì)不會(huì)再次“變臉”?畢竟非瘟后的重產(chǎn),勢(shì)必要對(duì)豬場(chǎng)的硬件進(jìn)行徹底的改造升級(jí),重金投入一定希翼豬場(chǎng)能有至少十年以上的穩(wěn)定環(huán)境。
一邊是豬價(jià)飛漲,肉眼可見的碩大收益,一邊是同樣不得不防的眾多風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)豬如今成為了名副其實(shí)的高風(fēng)險(xiǎn)高收益行業(yè)。重產(chǎn)對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)來說是必須要做的事情,可對(duì)于具體的養(yǎng)豬人來說,并不是每一個(gè)人都適合重產(chǎn)。一位廣東的資深動(dòng)保經(jīng)銷商就坦言,他正在踴躍支持各豬場(chǎng)客戶的重產(chǎn)工作,但詳細(xì)考察了一些客戶的豬場(chǎng)之后,只能很遺憾地建議對(duì)方暫時(shí)放棄重產(chǎn),條件的確已經(jīng)達(dá)不到防非瘟的請(qǐng)求,再養(yǎng)也是約摸率失敗。
非瘟過后,行業(yè)的重產(chǎn)一定會(huì)帶來碩大的機(jī)會(huì)。這些機(jī)會(huì)目前來看只屬于一部分人。
一是大集團(tuán),對(duì)于他們來說,非瘟只是一個(gè)概率問題,不需要百分百防住,只要總體算下來是賺的就行,事實(shí)上今年以來各大集團(tuán)都動(dòng)輒投資數(shù)百萬頭規(guī)模的養(yǎng)殖項(xiàng)目,勢(shì)頭異常兇猛。
二是家庭農(nóng)場(chǎng),這些養(yǎng)殖戶只要有利可圖便可迅速進(jìn)豬恢重,而且規(guī)模小,老板親力親為,人員物資流動(dòng)少的特點(diǎn)使他們更簡(jiǎn)單防好非瘟。
三是敢于投入的規(guī)模場(chǎng),規(guī)模場(chǎng)的老板這次可謂受傷很深,許多人半輩子奮斗的財(cái)富就此一掃而空。他們要重產(chǎn)首先要克服的就是心理上的恐懼,然后才是談資金、技術(shù)和政策。
做任何事情都有風(fēng)險(xiǎn),重產(chǎn)也不例外。對(duì)于已經(jīng)走在重產(chǎn)路上的養(yǎng)豬人來說,隨著大環(huán)境的不斷轉(zhuǎn)好,只要做到膽大心細(xì),步步為營(yíng),距離成功也就不遠(yuǎn)了。