生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
一“豬”得道 玉米、豆粕飛升？
更新時間：2022-03-15 00:01:37作者：佚名
“這豬肉價格，咋漲這么瘋?”近日，為了填充冰箱跑到農(nóng)貿(mào)市場的大媽們很是驚訝，幾周前才12元/斤的五花肉在不知不覺間漲到了快20元/斤。
近日，不斷上漲的生豬與豬肉價格引起了市場的極大關注，部分消費者發(fā)出了“吃不起豬肉”的長嘆，更有人調侃“二師兄”的肉比師父的還貴了。
國務院總理李克強更是三日內兩次針對高漲的豬肉價格發(fā)聲，請求有關機構想盡主意恢重生豬生產(chǎn)、保證市場供應，且穩(wěn)定豬價、肉價。更為重要的是主要的飼料原料——玉米和豆粕尤其是豆粕價格近日也“蠢蠢欲動”，想借著飆升的生豬與豬肉價格“飛一把”。
“天上飛的豬”是哪些緣故造成的，是否已經(jīng)到了價格峰值了，豆粕與玉米價格真的會和豬肉價格一起“飛”嗎?
生豬與豬肉價格飛漲的現(xiàn)狀
目前，國內生豬與豬肉價格上漲的勢頭依然很猛，河南一家養(yǎng)殖大戶的倒閉宛然意味著供應趨緊的程度還會加強。
據(jù)期貨日報記者知道，當前許多國內城市生存超市的豬肉價格每斤已漲到了20—30元，南方個辭地區(qū)為了穩(wěn)定肉價已經(jīng)開始實行憑身份證購肉贈予補貼。
生豬與豬肉價格的異常上漲，引起了市場各方的器重，國務院總理李克強在三日內更是兩次對調控生豬、豬肉市場供應、恢重生產(chǎn)與控制價格等做出指示。由此可見，“天上飛的豬”宛然還沒有平衡降落的準備，大家還要過一段“仰視”“二師兄”的日子嗎?
北京新發(fā)地市場白條豬批發(fā)均勻價格的近期走勢顯示，國內生豬與豬肉價格正在呈現(xiàn)出持續(xù)、快速的上漲。目前，北京新發(fā)地市場白條豬批發(fā)均勻價在13元/斤左右，周環(huán)比、月環(huán)比、年同比均是大幅上漲態(tài)勢。
分區(qū)域來看，當前我國東南沿海地區(qū)豬肉價格顯然高于華北、東北地區(qū)。據(jù)知道，上海、浙江、福建、廣東等我國東南沿海地區(qū)毛豬的價格漲幅顯然，率先全國，河北、遼寧地區(qū)毛豬的價格處于相對中間的位置。因此，在北方地區(qū)可以看到上海、廣州的屠宰廠在河北、遼寧收購白條豬，對拉動肉價上漲有一定的提振作用。與此同時，由于鮮肉價格浮現(xiàn)快速上漲，寒凍豬肉的銷售開始提速。另外，屠宰廠雖然在此前分辭大量儲存了白條豬和分割肉，其庫存充沛，但在銷售過程中卻采取了“細水長流”的經(jīng)營策略，這維持了寒凍肉價格的堅挺。
不過，隨著東三省等地毛豬的解禁，和毛豬養(yǎng)殖得以恢重，陷入9月份以后毛豬出欄量將會顯然增添，將會壓縮肉價上漲的空間。
“天上飛的豬”不僅僅是非洲豬瘟疫情造成的
談起高漲的豬價，當前大家會不約而同地以為應該“歸功”于非洲豬瘟疫情的多發(fā)。
固然，在生豬與豬肉價格的飛漲過程中，非洲豬瘟疫情多發(fā)無疑是“奉獻”最大的。其浮現(xiàn)的一年多光陰內，國內有上百萬頭的生豬被撲殺，同時還影響到了養(yǎng)殖戶的補欄踴躍性，導致國內生豬存欄量大幅下滑，如當前國內生豬存欄量同比下滑32%左右。但實際上，“天上飛的豬”并不是由非洲豬瘟疫性“一個人”推上去的，這只是一個主要因素而已。
“今年上半年，有關機構租了我們的車下去搞環(huán)保，主要是下到縣、鄉(xiāng)查豬圈，許多農(nóng)民所屬的中小型養(yǎng)殖廠直接推平了，豬價不漲才怪哩?”記者在進行市場調研時結識的出租車車主老陳說，現(xiàn)在生豬與豬肉價格上來了，許多養(yǎng)殖戶們想恢重生產(chǎn)，但前期的投入從那里來呢?重新建豬圈不但需要資金，還需要場地，生豬生產(chǎn)恢重起來不會那么快。更為重要的是現(xiàn)在能繁母豬的數(shù)量也大幅下滑，豬圈建好了沒有豬仔也只是空殼，更何況現(xiàn)在的豬仔價格也高的驚人。
令人欣喜的是，當前不再對生豬等養(yǎng)殖業(yè)一刀切地搞環(huán)保和去產(chǎn)能，許多地方政府開始采取各種措施來幫助農(nóng)民恢重生產(chǎn)，預計這會加快生豬生產(chǎn)的恢重速度。
豆粕與玉米的飼用需求或浮現(xiàn)較快增長
綜合來看，自國內生豬、雞蛋等畜禽類產(chǎn)品價格走高以來，豆粕期現(xiàn)貨價格均有了每噸數(shù)百元的漲幅，而玉米不漲反跌。不過，在專業(yè)人士看來，在今年年底和明年上半年，國內豆粕與玉米的飼用需求約摸會浮現(xiàn)較快增長，屆時廣大投資者可以擇機入市。
長期來看，雖然當前國內生豬生產(chǎn)與存欄量等難以恢重到正常水平，但在“天上飛的豬”指引下，加上當前出欄一頭生豬的利潤已高達800—1000元，眾多的大大小小的養(yǎng)殖企業(yè)與養(yǎng)殖戶一定會想盡主意多養(yǎng)豬、養(yǎng)好豬，較為科學的非洲豬瘟防止主意和措施也會得到大面積推廣。在這種情況下，預計豆粕和玉米價格會呈現(xiàn)一個穩(wěn)中有升的發(fā)展態(tài)勢。此外，中美貿(mào)易問題的升級及當前東北地區(qū)浮現(xiàn)的多雨低溫天氣也會提振豆粕和玉米市場價格。