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　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部7月17日(周三)上午9時(shí)舉行例行新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)盡職人通報(bào)了今年上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)并就有關(guān)問(wèn)題答記者問(wèn)。

　　豬肉供需關(guān)系進(jìn)一步趨緊 價(jià)格潞傍上漲壓力較大

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂表示，豬價(jià)上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來(lái)，生豬和能繁母豬的產(chǎn)能持續(xù)下降，豬肉市場(chǎng)供贈(zèng)偏緊的效應(yīng)近期開(kāi)始集中顯現(xiàn)。預(yù)計(jì)下半年豬肉供需關(guān)系進(jìn)一步趨緊，豬價(jià)潞傍上漲壓力較大，但由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增添，消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，加之進(jìn)口豬肉及其制品數(shù)量也有所增長(zhǎng)，肉類市場(chǎng)供贈(zèng)總體有保障。

　　時(shí)令水果大量上市 蘋(píng)果產(chǎn)量顯然恢重

　　關(guān)于水果價(jià)格，唐珂表示，今年上半年以來(lái)的確水果的價(jià)格漲幅比較大，6月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果中，關(guān)注度最高的富士蘋(píng)果、鴨梨同比分辭高106.2%和165.5%。水果價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，具有顯然的階段性、季節(jié)性特征，主要是由于蘋(píng)果、梨主產(chǎn)區(qū)去年春季遭受倒春寒天氣，減產(chǎn)的幅度比較大。加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果也有所減產(chǎn)，導(dǎo)致短期內(nèi)水果市場(chǎng)供贈(zèng)偏緊。近期隨著西瓜、甜瓜、桃等夏季時(shí)令水果大量上市，水果市場(chǎng)供贈(zèng)總量充沛、品種多樣，價(jià)格漲勢(shì)趨緩，后期有望步入季節(jié)性下行走勢(shì)。

　　唐珂同時(shí)指出，陜西、甘肅等地反映，今年蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)總體良好，產(chǎn)量有望顯然恢重，部分地區(qū)增產(chǎn)30%左右，預(yù)計(jì)秋季蘋(píng)果大量上市后價(jià)格將高位歸落。

　　蔬菜價(jià)格集體或高于去年 但漲幅有限

　　關(guān)于蔬菜價(jià)格，唐珂表示，由于冬春蔬菜主產(chǎn)區(qū)受倒春寒和持續(xù)陰雨寡照影響，今年春季蔬菜生產(chǎn)和上市的進(jìn)度推遲，價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，近期隨著天氣好轉(zhuǎn)，蔬菜集中上市，菜價(jià)快速走低。從歷年規(guī)律看，蔬菜價(jià)格往往是一季度上漲、二季度下跌，6、7月份是全年蔬菜價(jià)格的低點(diǎn)。隨著應(yīng)季蔬菜大量上市，陸地蔬菜供應(yīng)量快速增添，加之前期推遲上市的蔬菜集中供應(yīng)，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格以季節(jié)性下行為主，部分品種還約摸存在滯銷(xiāo)賣(mài)難的風(fēng)險(xiǎn)。

　　與此同時(shí)，近日南方多地浮現(xiàn)極端天氣，連降暴雨引發(fā)洪澇災(zāi)害，部分地區(qū)菜價(jià)或?qū)⑿》鶜w升。全年來(lái)看，受前期菜價(jià)水平偏高的影響，預(yù)計(jì)下半年部分品種擴(kuò)種意愿較強(qiáng)，要是不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣，后期及秋冬蔬菜供應(yīng)有保障，蔬菜集體價(jià)格或?qū)⒏哂谌ツ?，但漲幅是有限的。