生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 00:30:03作者:佚名
春節(jié)附近調(diào)控豬肉價格,是國家重要的一項民生措施,但是2017年已經(jīng)接近年關(guān),相比往年豬價較為穩(wěn)定,存儲肉的新聞也不夠火熱,但是豬肉的價格卻飛漲,近期已有一些省份開始投放存儲肉,或會影響接下來的豬價走勢,掣肘豬價潞傍上行。
NEWS
各地存儲肉綠澍投放,消息顯示,貴州省商務(wù)廳在全省調(diào)度了6家承儲養(yǎng)殖基地場在2017年“春節(jié)”前后綠澍投放2000噸(4萬頭)豬肉,平價供應(yīng)市場,甘肅皋蘭縣決心2017年 1月14日至1月20日啟動價調(diào)基金應(yīng)急資金,在縣城投放平價豬肉7萬斤。
青島晚報訊 為保障元旦、春節(jié)期間“菜籃子”市場供應(yīng),市商務(wù)局從2016年12月29日至2017年2月底,在市內(nèi)六區(qū)的180余處批零投放點,均衡組織投放1.52萬噸“菜籃子”政府存儲商品,其中包括1.4萬噸大白菜、圓蔥、土豆等耐儲品種為主的蔬菜,豬肉1000噸,豆制品原料200噸。
央廣網(wǎng)烏魯木齊12月26日消息,元旦將至,烏魯木齊市商務(wù)局(糧食局)在社區(qū)蔬菜直銷點、清真便民牛羊肉直銷點、帕戈郎清真雞肉專賣店、天康超市專賣店等76個點投放市級存儲肉,保障節(jié)日期間各族群眾消費需求。
NEWS
聞到“存儲肉”,就覺得它是個出力不討好的詞兒,政府收儲政策的初衷是為了保證基本食品的供應(yīng)是民生工程??墒菫槭裁匆宦劥鎯θ饩陀袎挠∠竽?不難想到在養(yǎng)豬業(yè)行情最差的2013、2014年,一些屠宰企業(yè)暴富了,它們通過收儲放儲這一政策獲取了國家巨額財政補貼資金,它們通過對豬價的暴跌暴漲這一操控手段詐取著養(yǎng)豬人的血汗獲取了巨額財富。
國家存儲肉之監(jiān)管環(huán)節(jié)
首先對凍肉不好的印象,國家存儲肉是流動管理的,但是市場上接連爆出“僵尸肉”的新聞。這其中的流動環(huán)節(jié)上的管理和監(jiān)管仍是百姓們所生怕的!
國家存儲肉是流動管理的,既包括活豬,也包括凍鮮肉。
國家對存儲活豬的生產(chǎn)基地請求是尤其嚴厲的,政府會對這些基地贈予補貼,1萬頭存儲豬的財政撥款達30萬元,因此一旦政府要調(diào)用存儲肉,基地就必須提供出額定的數(shù)量來。
要是所有采用活豬投放市場操作起來艱難很大,因為基地里的活豬體重滿60公斤的數(shù)目很約摸不足額,這時就要以凍鮮豬肉來代替。所以,除了活豬存儲,還設(shè)有一些中央存儲肉寒庫。
在中央存儲肉寒庫-18℃的環(huán)境下,存放的豬肉保質(zhì)期是6個月,不過存儲凍肉并不是凍了6個月的肉,而是在進貨和銷售過程中不停更改的流動的凍鮮肉,現(xiàn)在在各大超市里買到的國家存儲豬肉都是這種凍鮮肉。
國家存儲肉之肉價豬價
再者就是存儲豬肉通常解決不了燃眉之急,國家投放存儲肉的光陰普通是在元旦和春節(jié)前后,此時是全國豬肉需求的頂峰,也通常是豬肉價格最高的時期,這個時期豬肉比平時漲價能有三成之多,北京青年報所報道:居民孫大媽盡職家里的日常采購任務(wù)。昨天她到菜市場買肉時發(fā)明,前臀尖、后臀尖零售價格為每斤20元,“五天前我買的時候還14塊錢一斤吶,怎么漲了這么多?”面對老人的驚訝提問,肉鋪老板歸答的十分坦然:“春節(jié)快到啦,什么都比早先貴了?!苯y(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,在北京的零售市場,豬肉價格上漲了30%。
國家也通常會在這個時候投放存儲肉,投放存儲肉約摸能一時解決豬肉供應(yīng)不足的問題,但是很難解決豬肉價格“飛漲”。這其中最關(guān)鍵的問題在于屠宰企業(yè),屠宰企業(yè)是銜接養(yǎng)殖端與消費端的中間商,生豬價格和豬肉價格幾乎都由他們控制,最近豬肉價格飛漲但是生豬價格依然平衡。國家在接下來應(yīng)該更多的監(jiān)管屠宰企業(yè),爭取可以避免“屠企聯(lián)合壓價”、“逢節(jié)必漲”等等養(yǎng)豬行情的不穩(wěn)定因素!