生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 00:35:28作者:佚名
冬至北方多數(shù)食企已著手備貨,廠家提量顯然,局部地區(qū)豬源偏緊,養(yǎng)殖單位有壓欄情緒;南方仍持觀望心態(tài),提量動(dòng)作并不顯然。
近期南北方下游消費(fèi)市場(chǎng)均陷入相對(duì)低迷時(shí)期,產(chǎn)品走貨情況較差,屠企壓縮成本意向較強(qiáng);而隨部分高價(jià)大場(chǎng)率先降價(jià)售豬,部分地區(qū)養(yǎng)殖戶壓欄惜售心理防線浮現(xiàn)松動(dòng),市場(chǎng)高價(jià)成交數(shù)量下滑。
北方地區(qū)氣溫連降及雨雪天氣、南方地區(qū)氣溫下降及各地臘肉需求持續(xù)增多,肉價(jià)漲、需求多,屠企不得不提高生豬結(jié)算價(jià)。而供應(yīng)方面,養(yǎng)殖戶普遍看漲心理增強(qiáng),壓欄挺價(jià)現(xiàn)象普遍存在,而在與屠企的博弈中略占上風(fēng)更是助長(zhǎng)了挺價(jià)心態(tài)。
南方地區(qū)在臘肉普遍展開(kāi)的前提下仍將潞傍維持小漲漲勢(shì),局部地區(qū)潞傍沖高,低價(jià)區(qū)開(kāi)始補(bǔ)漲,但是大漲的概率不大。而且現(xiàn)在養(yǎng)殖戶普遍的想要把豬壓到冬至前后出欄,加之今年消費(fèi)高峰期疊加,看漲壓欄氣氛更加濃厚。
這兩日屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)的態(tài)勢(shì)倒是挺扎眼的,誰(shuí)都能看得見(jiàn),誰(shuí)都能聞得見(jiàn),但是耳聞、眼見(jiàn)的也不一定就是事實(shí)。之前豬價(jià)向來(lái)漲勢(shì),打破8.5元之后潞傍攀升到了8.7元的價(jià)位,這段光陰屠宰企業(yè)的壓價(jià)力度是不強(qiáng)的,同時(shí)這期間也有南方臘肉的支撐,當(dāng)時(shí)屠宰企業(yè)的狀態(tài)是不得不提價(jià),當(dāng)時(shí)也不消除企業(yè)自愿提價(jià),興許他們以為消費(fèi)旺季已經(jīng)到了呢?
總體來(lái)說(shuō)生豬價(jià)格依然在維持著不錯(cuò)的行情走勢(shì),無(wú)論是供贈(zèng)還是市場(chǎng)情緒都難以接受持續(xù)的壓價(jià)行為。而且一旦需求高峰再次燃起,跌勢(shì)勢(shì)必戛然而止,預(yù)計(jì)元旦前豬價(jià)依然存在漲價(jià)機(jī)會(huì)。因此,對(duì)于超體重豬只可以逢高適時(shí)出欄,而對(duì)于不達(dá)體重的豬只也不必太急于出欄,保持常態(tài)即可。