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      1. 汶上蘆花雞

        更新時(shí)間:2022-04-18 15:02:42作者:未知

        汶上蘆花雞

        蘆花雞是優(yōu)質(zhì)雞,原產(chǎn)山東汶上縣,該縣西北部的軍屯、楊店、郭倉(cāng)、郭樓、城關(guān)、寅寺6鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼養(yǎng)數(shù)量最多,與汶上縣相鄰地區(qū)也有分布。蘆花雞體型橢圓而大,單冠,羽毛黑白相間,公雞斑紋白色寬于黑色,母雞斑紋寬狹一致。

        汶上蘆花雞 汶上蘆花雞

        蘆花雞是優(yōu)質(zhì)雞,原產(chǎn)山東汶上縣,該縣西北部的軍屯、楊店、郭倉(cāng)、郭樓、城關(guān)、寅寺6鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼養(yǎng)數(shù)量最多,與汶上縣相鄰地區(qū)也有分布。蘆花雞體型橢圓而大,單冠,羽毛黑白相間,公雞斑紋白色寬于黑色,母雞斑紋寬狹一致。

        一、物種概述

        因該雞體表羽毛呈黑白相間的橫斑羽,群眾俗稱“蘆花雞”,蘆花雞原產(chǎn)于汶上縣的汶河兩岸,故為汶上蘆花雞,現(xiàn)以該縣西北部的軍屯、楊店、郭倉(cāng)、郭樓、城關(guān)、寅寺6鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼養(yǎng)數(shù)量最多,另與汶上縣相鄰地區(qū)也有分布。該雞耐粗飼,抗病力強(qiáng),產(chǎn)蛋較多,肉質(zhì)好,深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏?。飼養(yǎng)量較大,但隨外來(lái)雞種的推廣,產(chǎn)區(qū)蘆花雞的數(shù)量已占很小的比例。汶上蘆花雞被譽(yù)為比大熊貓還珍貴的物種,現(xiàn)在幾乎面臨滅絕,歷史價(jià)值居高!

        二、體型外貌

        1、體型。該雞體型一致,特點(diǎn)是頸部挺立,稍顯高昂。前軀稍窄,背長(zhǎng)而平直,后軀寬而豐滿,腿較長(zhǎng),尾羽高翹,體形呈元寶狀。

        2、外貌特征。橫斑羽是該雞外貌的基本特征,全身大部分羽毛呈黑白相間、寬窄一致的斑紋狀。母雞頭部和項(xiàng)羽邊緣鑲嵌桔紅色或土黃色,羽毛緊密,清秀美觀;公雞項(xiàng)羽和鞍羽多呈紅色,尾羽呈黑色帶有綠色光澤。頭型多為平頭,冠形以單冠最多,喙基部為黑色,邊緣及尖端呈白色。虹彩以桔紅色為最多,土黃色為次之。脛色以白色為主,爪部顏色以白色最多,皮膚顏色均為白色。

        3、體重和體尺。成年公、母雞體重分別為1.40kg、1.26kg,體斜長(zhǎng)分別為:16.4cm和17.8cm。雛雞生長(zhǎng)速度受飼養(yǎng)條件,育雛季節(jié)不同有一定差異。到4月齡公雞平均體重1180g,母雞920g。羽毛生長(zhǎng)較慢,一般到6月齡才能全部換為成年羽。

        三、產(chǎn)蛋性能

        在農(nóng)村一般飼養(yǎng)條件下,年產(chǎn)蛋130-150個(gè),在較好的飼養(yǎng)條件下,可達(dá)180-200個(gè),平均蛋重45g。蛋殼顏色多為粉紅色,少數(shù)為白色。

        四、繁殖性能

        性成熟期為150-180天,公母比例1∶12-15,種雞受精率90%以上。就巢性母雞約占3-5%,持續(xù)20天左右。成年雞換羽時(shí)間一般在每年的9月份以后,換羽持續(xù)時(shí)間不等,高產(chǎn)個(gè)體在換羽期仍可產(chǎn)蛋[產(chǎn)蛋時(shí),會(huì)不分晝夜地叫〕

        五、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

        公母雞全凈膛率為71.21%和68.9%。飼養(yǎng)管理該雞要求飼養(yǎng)條件不高,適合一般農(nóng)戶散養(yǎng),但生產(chǎn)性能較低,若改用小群舍養(yǎng),配制符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的飼料,可提高產(chǎn)蛋量和蛋重。汶上蘆花雞遺傳性能穩(wěn)定,具有一致的羽色和體型特征。該雞體小,適應(yīng)性強(qiáng),具有良好的蛋用性能。但近十年來(lái)由于飼養(yǎng)量減少,雞群開始混雜,種質(zhì)出現(xiàn)退化,產(chǎn)蛋性能良莠不齊。

        今后應(yīng)加強(qiáng)高產(chǎn)群體的選育,并引入良種蛋雞雜交,提高其早熟性。蛋重和產(chǎn)蛋量,以滿足群眾養(yǎng)雞的需要。

        汶上蘆花雞屬于瘦肉型,皮薄,皮下脂肪少,吃著味道比較嫩滑,不膩?zhàn)??!睗?jì)寧市政畜牧局畜牧站站長(zhǎng)李傳學(xué)表示,而且蘆花雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)豐富而全面,含有大量的維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì),可以滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)血安胎。

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