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天麻為多年生草本植物，分布于全國大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過去一直依賴野生資源，20世紀(jì)70年代野生變家種成功后，家種天麻成為主要商品來源。

天麻

天麻為多年生草本植物，分布于全國大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過去一直依賴野生資源，20世紀(jì)70年代野生變家種成功后，家種天麻成為主要商品來源。天麻為蘭科植物天麻的干燥塊莖。春、冬兩季均可采挖，冬至以前采挖者稱“冬麻”，質(zhì)佳。立夏之前采挖者稱“春麻”，質(zhì)次。采挖后洗凈，用竹刀刮去外皮或用谷殼擦去外皮、蒸透、用無煙火烘干。

一、形態(tài)特征

植株高30-100厘米，有時(shí)可達(dá)2米；根狀莖肥厚，塊莖狀，橢圓形至近啞鈴形，肉質(zhì)，長8-12厘米，直徑3-5 (-7)厘米，有時(shí)更大，具較密的節(jié)，節(jié)上被許多三角狀寬卵形的鞘。莖直立，橙黃色、黃色、灰棕色或藍(lán)綠色，無綠葉，下部被數(shù)枚膜質(zhì)鞘。總狀花序長5-30（-50)厘米，通常具30-50朵花；花苞片長圓狀披針形，長1-1. 5厘米，膜質(zhì)；花梗和子房長7-12毫米，略短于花苞片；花扭轉(zhuǎn)，橙黃、淡黃、藍(lán)綠或黃白色，近直立；萼片和花瓣合生成的花被筒長約1厘米，直徑5-7毫米，近斜卵狀圓筒形，頂端具5枚裂片，但前方亦即兩枚側(cè)萼片合生處的裂口深達(dá)5毫米，筒的基部向前方凸出；外輪裂片（萼片離生部分）卵狀三角形，先端鈍；內(nèi)輪裂片（花瓣離生部分）近長圓形，較??；唇瓣長圓狀卵圓形，長6-7毫米，寬3-4毫米，3裂，基部貼生于蕊柱足末端與花被筒內(nèi)壁上并有一對肉質(zhì)胼胝體，上部離生，上面具乳突，邊緣有不規(guī)則短流蘇；蕊柱長5-7毫米，有短的蕊柱足。蒴果倒卵狀橢圓形，長1. 4-1. 8厘米，寬8-9毫米?；ü?-7月。

二、生長環(huán)境

天麻生于腐殖質(zhì)較多而濕潤的林下，向陽灌叢及草坡亦有。須與白蘑科真菌密環(huán)菌和紫萁小菇共生，才能使種子萌芽，形成圓球莖，并生長成為常見的天麻塊莖。紫萁小菇為種子萌發(fā)提供營養(yǎng)，蜜環(huán)菌為原球菌長成天麻塊莖提供營養(yǎng)。

三、分布情況

天麻分布于熱帶、亞熱帶、溫帶及寒溫帶的山地。東起新西蘭、新喀里多尼亞島，西至馬達(dá)加斯加。南由澳大利亞、新西蘭，北抵中國的東北、前蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)。主要包括中國、印度、泰國、不丹、尼泊爾、日本、斯里蘭卡、馬達(dá)加斯加、澳大利亞、新西蘭、中國曾經(jīng)屬國琉球群島，小笠原群島，加里曼丹島、馬來西亞的馬來半島、新喀里多尼亞島，以及朝鮮、菲律賓、俄羅斯遠(yuǎn)東的阿穆爾州、沿海邊疆區(qū)，干島群島等地區(qū)。非州大陸和歐洲、美洲未發(fā)現(xiàn)該植物。

1、野生天麻。廣泛分布于四川，貴州、云南、陜西、湖北、甘肅、安徽、河南、河北、江西、湖南、廣西、吉林、遼寧等地，當(dāng)中貴州西部，四川南部及云南東北部所產(chǎn)為著名地道藥材，質(zhì)量尤佳。主產(chǎn)于貴州畢節(jié)、大方、黔西、貴定、赫章、都勻、遵義，四川滎經(jīng)、古藺、敘永、宜賓、雷波、馬邊、通江、茂縣、樂山、洪雅、雅安、茂汶、汶川；云南昭通、彝良、鎮(zhèn)雄、永善、大關(guān)、綏江、鹽津、魯?shù)榈鹊?。此外，陜西漢中、安康、商雒，甘肅甘南、文縣、隴南．河南西峽、盧氏、桐柏，吉林渾江、撫松、臨江、通化及安徽岳西，霍山亦產(chǎn)。

2、家種天麻。主產(chǎn)于陜西略陽、城固、西鄉(xiāng)、勉縣、寧強(qiáng)、鎮(zhèn)安、商州（其中，略陽天麻被認(rèn)證為國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局地理標(biāo)志，同時(shí)略陽也是全國最大的天麻生產(chǎn)基地）、南部；安徽霍山，岳西、金寨；四川通江、廣元；貴州錦屏、務(wù)川、德江、都勻、安順；云南昭通；湖北鶴峰、恩施、鄖西、鄖縣、竹山，宜昌；河南西峽、桐柏、欒川，吉林撫松、遼寧新賓等地。

四、保護(hù)現(xiàn)狀

天麻已被世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）評(píng)為易危物種，并被列入《瀕危野生動(dòng)植物物種國際貿(mào)易公約》（CITES）的附錄Ⅱ中，同時(shí)也被列入中國《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄（第二批）》中，為Ⅱ級(jí)保護(hù)植物。

五、品種分類

天麻共分5個(gè)變型，分別是原變型紅天麻、烏天麻、綠天麻、黃天麻和松天麻，這幾個(gè)變型的劃分主要是由周鉉確定的。

1、紅天麻又名水紅稈天麻，株高1.5－2米，根狀莖棒槌形或啞鈴型，最重達(dá)1千克，含水量達(dá)85%，莖橙紅色，花淺姜黃色，略帶淡綠色，花期4－5月，分布于黃河流域與長江流域。

2、綠天麻又名青天麻，株高1－1.5米，根狀莖橢圓形或倒圓錐形，節(jié)較密，最重達(dá)0.6千克，含水量達(dá)70%，莖淡藍(lán)綠色，花淡藍(lán)綠或白色，較為少見，花期6－7月，分布于中國東北至西南各省。

3、烏天麻又名鐵桿天麻，株高1.5－2米，或者更高，根狀莖橢圓形或卵圓型，節(jié)較密，最長可達(dá)15厘米或更長，最重達(dá)0.8千克，含水量達(dá)60－70%，莖灰褐色，花藍(lán)綠色，花期6－7月，果實(shí)形狀不同于其他品種，為棱形或倒楔形，分布于云南東北部至西北部、貴州西部。

4、黃天麻又名草天麻，株高1米或以上，根狀莖長橢卵形，最重達(dá)0.5千克，含水量達(dá)約80%，幼嫩莖淡黃綠色，成熟莖淡黃色，花淡黃色，花期4－5月，分布于云南東北部、貴州西部、河南、湖北。

5、松天麻株高約1米，根狀莖梭形或圓柱形，含水量達(dá)90%以上，莖微黃色，花淡黃或白色，花期4－5月，常見于松櫟林下，分布于云南西北部。

在這幾種天麻中，紅天麻種子發(fā)芽率和產(chǎn)量高，適應(yīng)性和耐旱性強(qiáng)，烏天麻塊莖繁殖率、種子發(fā)芽率和產(chǎn)量均較低，但含水量低，干品質(zhì)量好，因此紅天麻和烏天麻均是較常栽培的優(yōu)良品種，其中紅天麻栽培最為廣泛，而綠天麻品質(zhì)雖好，但較為稀少。