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目前捕捉野生林蛙的人越來越多，人為的濫捕亂殺，使野生的中國林蛙資源越來越少，甚至面臨著滅絕的危險。林蛙和林蛙油越來越缺乏，價格非常昂貴，林蛙產品在國內外市場一直呈供不應求的局面，這里就主要介紹一些林蛙的人工養(yǎng)殖技術。

蛙場選址

可在房前屋后，院子選擇平整的地面做養(yǎng)蛙場，附近要有地下水、河水、池水，土質黑土、黃土均可。

蝌蚪池的修建

在蛙場中選擇一處地勢平整，容易排水的地方建蝌蚪池。首先將要建蝌蚪池地方的地面用土墊高15--20厘米，以便抬高地面利于排水，然后將池的四周用土堆成土壩，土壩高度在30厘米左右，再將池中及土壩上的小石子等雜物揀干凈，以防弄壞塑料布，將兩層或三層比較結實的塑料布鋪到蝌蚪池上，將塑料布的四邊用土壓實，在塑料布上面放水，水深20 30厘米，這樣蝌蚪池就建成了。當然，蝌蚪池的寬度最好不要超過2米，這樣利于將池中臟水換掉。面積的大小要根據(jù)引進種蛙的數(shù)量而定。一般100對種蛙有10—15平方米的蝌蚪池即可。

蝌蚪期的喂養(yǎng)

蝌蚪孵出后，首先吃包卵的卵膜，卵膜吃7—10天，吃完后再開始吃餌料，一般將7份玉米面和3份豆粉混合加入適量的水，煮熟后呈稍干狀喂蝌蚪即可。喂的時候將餌料直接投放到水中即可。

幼蛙及成蛙的喂養(yǎng)

蝌蚪經(jīng)過50天左右的喂養(yǎng)就變成幼蛙，登陸上岸，變成幼蛙以后就要吃小蟲，蚊蠅、黃粉蟲、蠅蛆等。只要溫度適宜，小蛙就開始活動捕蟲，每天用小黃粉蟲或蛆蟲飼喂，喂時將蟲直接撒在蛙場四周的地面上。實際養(yǎng)殖中，一般采用繁育黃粉蟲或蠅蛆來喂養(yǎng)幼蛙及成蛙，黃粉蟲用稻殼繁養(yǎng)，蠅蛆可用1份豬、牛、羊血(任意一種)兌40—50份水加入少量稻殼或玉米面放到室外的缸、盆、水泥池、土池中，3—5天自然產出大量的蛆，這種方法簡便快捷，來得快，數(shù)量大。

幼蛙及成蛙養(yǎng)殖圈的搭建

養(yǎng)殖蝌蚪時期可以讓蝌蚪在太陽光下直接飼養(yǎng)，當蝌蚪變態(tài)成幼蛙以后就要讓幼蛙在遮陽保濕的環(huán)境下生長，這樣就必須為其搭建養(yǎng)殖圈，首先可以用竹桿或竹片，鐵筋搭建高度1.8米的拱棚，拱棚上面用遮陽網(wǎng)罩住，遮陽網(wǎng)四周底邊用土埋壓，在拱棚下修建幼蛙及成蛙養(yǎng)殖圈，修建蛙圈可以修一個大的養(yǎng)殖圈也可以修建數(shù)個養(yǎng)殖圈，在規(guī)劃好養(yǎng)殖圈的大小后，沿每個養(yǎng)殖圈的四周每隔1—2米埋一根木樁，木樁高出地面1米，埋入地下20—30厘米，然后用塑料布將所有木樁圍成一個圈形，塑料布底邊埋入土中，上邊用1—2米長的木板卷起用釘子釘?shù)侥緲兜捻敹耍顾芰喜即怪庇诘孛?，塑料布的上邊沿在木板的作用下與地面保持平行，與木樁成直角以防蛙逃跑。蝌蚪池可以建在幼蛙及成蛙養(yǎng)殖圈中，這樣，蝌蚪變成幼蛙上岸后直接可以投喂而不需再換地方，省時省力，只是養(yǎng)殖蝌蚪時不要在拱棚上罩遮陽網(wǎng)，等到蝌蚪變成幼蛙時再罩上遮陽網(wǎng)。保濕就是在晴天每天往養(yǎng)殖場內的地面上噴1—2次水。

林蛙油的提取

在每年的10月末到11月末開始捕捉個大的雌蛙，這個季節(jié)林蛙肥胖，油多質量好，經(jīng)濟價值高。林蛙油就是雌蛙的卵巢，將林蛙雌蛙干制后取油。將捕捉的活雌蛙用細鐵絲或線繩從蛙嘴處的鼻孔串起來晾曬7—10天成林蛙干。取油方法：林蛙油取出后是固體干塊，容易存放。林蛙油的提取方法較多，一般是采用將林蛙干首先放于60—70攝氏度的熱水里，浸泡5—10分鐘左右，然后從水里取出放在盆或其它容器里，用濕潤的麻袋等物覆蓋，放在溫暖室內進行悶潤，大約10—15小時左右，可把整個林蛙悶軟，皮膚和肌肉變軟，即可取油。取油時一只手托住悶軟的林蛙，腹面向上，大拇指緊緊地頂住林蛙的兩條腿，另一只手掐住林蛙的頭部兩只手同時用力下折，這時將靠近兩腿的皮撕破，露出片狀油來，用手或刀片輕輕撬起一端，將兩大片油撕下，并同時取出零星小塊油，放于盤內晾干即可。

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