生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-05-25 03:00:18作者:佚名
茭白很多人都聽說過,也知道它是一種營養(yǎng)價值高,能利尿、止渴,也能延緩衰老減肥美容的健康食材,但是茭白在市場上并不多見,很多人對它并不熟,有些人根本不知道茭白應(yīng)該怎么吃,更不知道它怎么做最好吃。其實茭白的做法有很多種,一會我就把它們寫出來分享給大家,同時也會告訴大家茭白怎么做最好吃。
1、熗炒茭白
熗炒茭白很好吃,大家可以把茭白去掉老根,和外殼,然后把里面的肉切成長條,然后再用沸水焯一下,取出以后加入食用鹽和味精調(diào)勻。在炒鍋中放油加熱以后把花椒入鍋炒香,然后取出扔掉,再把辣椒入鍋炸制,隨后倒入生抽,煮開以后直接澆在茭白上面調(diào)勻就能食用。
2、涼拌茭白
茭白涼拌也很好吃,平時制作時選擇比較嫩的茭白,去掉根和皮以后切成片狀,入沸水焯熟,然后取出降溫,再把大蒜去皮以后壓成蒜泥,放入到茭白中,隨后加入糖和生抽以及味精與食用鹽,最后淋上香油,調(diào)勻以后直接裝盤食用就可以。
3、茭白炒雞蛋
茭白炒雞蛋也很好吃,平時炒制以前要把雞蛋切成細(xì)絲,把雞蛋磕開打成蛋液,起鍋以后先把雞蛋炒好,取出放在一邊。重新起鍋,放油加熱以后加入蔥花炒香,再放入茭白炒勻以后加入食用鹽和少量高湯,然后炒制一會,最后加入炒好的雞蛋調(diào)勻,直接出鍋就能食用。