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雞米花是麥當(dāng)勞、肯德基，等餐廳中的常見小食品，很多孩子都喜歡吃。但是很多家長(zhǎng)又不喜歡讓孩子經(jīng)常去這些餐廳，就想自己在家中為孩子制作雞米花。那么雞米花應(yīng)該怎么做呢？其實(shí)它的做法并不難，一會(huì)我就把雞米花的家常做法寫出來告訴大家。

雞米花怎么做雞米花的家常做法

雞米花的材料

雞米花制作時(shí)的主要材料就是雞脯肉，另外再準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋的蛋清，和適量的面包糠與面粉，食用鹽和胡椒粉與料酒等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一些。

雞米花的制作步驟

1、把雞脯肉洗好以后切成小塊，切出的塊最好大小一樣，然后放入到碗中加入適量的食用鹽和胡椒粉以及料酒進(jìn)行腌制。

2、腌好以后把雞肉塊放入到蛋清中，讓蛋清包在它們的外層上，這樣會(huì)讓雞肉的口感更嫩。

3、把包好蛋清的雞肉塊放入到面粉中，讓它們表面都均勻的粘一層面粉，最后再把它們放入到面包糠中，讓雞肉的表層包一層面包糠。

4、炒鍋中放油，加熱以后把雞肉塊放入到鍋中炸制，炸到兩面金黃以后取出瀝油，自制的雞米花這時(shí)就要做好了，吃的時(shí)候配一些番茄沙司，味道會(huì)更加出色。