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空心菜是一種常見的綠色蔬菜，它色澤嫩綠，美味爽品，而且營養(yǎng)價值也特別高，很多人都喜歡食用它。但是空心菜雖好，在食用時卻一定的禁忌，有些食材是不能和空心菜一起食用的。那么空心菜不能什么什么一起吃呢？接下來小編就會詳細告訴大家。

空心菜不能和什么一起吃

1、空心菜不能和牛奶一起吃

空心菜這種蔬菜不能和牛奶一起吃，因為牛奶中的鈣、鐵等微量元素會與空心菜中的草酸之間產(chǎn)生反應(yīng)，會產(chǎn)生一些人體不能消化的成分，會加重腸胃負(fù)擔(dān)，而且空心菜和牛奶一起食用時，還會出現(xiàn)營養(yǎng)流失，會影響身體對鈣質(zhì)的吸收。

2、空心菜不能和寒性食物一起吃

空心菜是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜，平時它不能與一些寒性食材一起食用，不然會讓人體內(nèi)寒氣加重，引發(fā)多種疾病，另外那些脾胃虛寒的人群在把空心菜與寒性食材一起食用以后還會出現(xiàn)消化不良或者腹瀉。

3、空心菜不能與蝦一起吃

空心菜與蝦也不能一起吃，因為蝦中含有大量的蛋白質(zhì)，它與空心菜中的草酸與鞣酸之間會產(chǎn)生反應(yīng)，會被分解人體不能吸收的物質(zhì)，讓兩種食材出現(xiàn)嚴(yán)重的營養(yǎng)流失，同時也會加重腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時會讓人們出同嘔吐和惡心等多種不良癥狀。