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豬蹄燉花生是很多人最愛吃的一首菜，它具有出色的食療功效，但是也有人對(duì)豬蹄燉花生不了解，不知道它的功效有哪些，豬蹄燉花生的功效有很多，一會(huì)我就寫出來(lái)告訴大家，同時(shí)也會(huì)把豬蹄燉花生的做法告訴大家。

豬蹄燉花生的功效與作用

1、豬蹄燉花生能美容

豬蹄燉花生最重要的功效就是美容，豬蹄中含有大量的動(dòng)物蛋白，而花生雖則有大量的植物蛋白，它們相遇以后可以轉(zhuǎn)化成膠原蛋白，而膠原蛋白可以直接作用于人類有皮膚，能滋養(yǎng)皮膚，也能淡化皺紋，經(jīng)常食用可以讓人們的皮膚變得教緊致而有彈性，能有效延緩皮膚衰老。

2、豬蹄燉花生能催乳

豬蹄燉花生是一道食療菜品，它能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，可以促進(jìn)乳汁分泌，最適合那些產(chǎn)生無(wú)奶或者少奶的女性食用，另外豬蹄燉花生還能補(bǔ)鈣，它含有的鈣質(zhì)特別容易被人體吸收和利用，對(duì)人類因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)疼痛有一定的預(yù)防作用。

3、豬蹄燉花生的做法

豬蹄燉花生的做法很簡(jiǎn)單，豬蹄一只洗凈分成小塊，用沸水焯一下，去掉血水，然后入湯鍋，把花生米一百克洗凈入鍋，加入生姜片和冬菇，再加入清水，一起煮制，開鍋以后再燉兩小時(shí)，然后加入鹽和雞精進(jìn)行調(diào)味，出鍋以前加入適量胡椒粉就可以。