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蒜香粉是生活中特別受歡迎的，它是以大蒜為主要原料，加入多種調(diào)味品和香料以后按一定比例制成的調(diào)味品，不過(guò)這種調(diào)味品多用在西餐中，很多人對(duì)它并不了解，今天小編就專門介紹一下它的使用說(shuō)明，同時(shí)也會(huì)告訴大家蒜香粉有哪些具體的功效與作用。

蒜香粉的使用說(shuō)明

蒜香粉的使用說(shuō)明很簡(jiǎn)單，它與大多數(shù)調(diào)味料一樣，平時(shí)可以用于肉類食材的腌制，可以在肉類食材切好以后加入適量的蒜香粉和生抽等食材一起腌制。另外平時(shí)做湯或者做菜時(shí)，都可以用蒜香粉做調(diào)味料，每次加入一克左右就可以。

蒜香粉的功效與作用

1、防腐殺菌

蒜香粉的主要原料是天然大蒜，它含有多種天然消炎殺菌成分，平時(shí)在腌制肉類食材時(shí)可以加入適量的蒜香粉，能起到防腐殺菌，防止肉類食材變質(zhì)的重要作用。平時(shí)人們想讓自己購(gòu)買的肉類食材保質(zhì)期延長(zhǎng)，就可以適量加入一些蒜香粉。

2、開(kāi)胃消食

蒜香粉具有濃郁的酸香味兒，它能促進(jìn)人類唾液分泌，也能加快腸胃蠕動(dòng)，能提高人類腸胃的消化功能，平時(shí)適量食用可以開(kāi)胃消食，能減少消化不良和食少腹脹以及食欲不振等多種不良癥狀發(fā)生。

3、防病抗病

蒜香粉不單是一種能提味增鮮，防腐殺菌的調(diào)味品，它還是一種能防病抗病的特殊存在，平時(shí)用它腌制食材，可以消滅食材中的細(xì)菌，而且人們食用以后，還能消滅腸胃中存在的致病菌，能減少腸炎，胃炎，腹瀉等高發(fā)疾病發(fā)生，另外它還具有一定的抗病毒作用，在流感高發(fā)的季節(jié)中，多吃一些蒜香粉還能預(yù)防感冒，降低流感的發(fā)病率。