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石螺是容易養(yǎng)殖的，對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境要求并不高，但要想養(yǎng)殖成功，需要掌握養(yǎng)殖方法以及管理，具體人工養(yǎng)殖石螺的要點(diǎn)有這些。

1、池塘要求

人工養(yǎng)殖石螺可以選擇水田、水溝、魚(yú)壙、沼澤田、小溪等進(jìn)行飼養(yǎng)，石螺喜歡生活在堿性的環(huán)境中，需要將PH值保持在七以上，且生長(zhǎng)環(huán)境含有一定鈣質(zhì)，此外生長(zhǎng)環(huán)境一般是水底有石頭或者水草，石螺喜歡附著。石螺投放前10天左右，可以按每畝50-100公斤的用量全池施生石灰清除野魚(yú)蝦和其他雜螺，3-4天后可以在水體里面堆放有機(jī)肥料。

2、選擇種螺

選擇體大、殼薄、肉多、螺紋少、灰黑色的種螺進(jìn)行養(yǎng)殖，不建議養(yǎng)殖體小長(zhǎng)尖、殼厚肉少、螺紋多的種螺。螺種可直接從市場(chǎng)選購(gòu)鮮螺，也可以自己到池壙、田中拾獲。

3、飼養(yǎng)密度

石螺的良好生殖期是在3-11月間，放養(yǎng)時(shí)間可以從3-11月分期分批進(jìn)行。石螺放養(yǎng)密度，要根據(jù)水域進(jìn)行飼養(yǎng)，在水田、魚(yú)壙、沼澤田等自然水域，可以畝投放600只，人工開(kāi)挖水池可以投放9000只左右。

4、飼喂管理

石螺能夠吃的食物有很多。其中包括水中植物，例如水中的藻類(lèi)。也包括水中的一些腐殖質(zhì)，或者是微生物。當(dāng)然，人工喂養(yǎng)時(shí)可以投喂一些魚(yú)糧、蝦糧或者食物殘?jiān)Ｊ菔秤d旺可每二天投喂一次，每次投飼量為體重的2%-3%。石螺喜歡在夜間活動(dòng)及攝食，晚上投食時(shí)可以適當(dāng)加大飼喂量。在高密度精養(yǎng)情況下，一定要投人工餌料，可以使用米糠、麥麩、豆粉以60%、25%和15%的比例配合投喂。

5、水體溫度

石螺能夠適應(yīng)20度左右的溫度，最好將溫度保持在20度到28度之間。如果水溫過(guò)高或者過(guò)低，就會(huì)影響它們的活性。水溫如果超過(guò)40度，那么石螺就完全失去了活性，因此要注意溫度管理。