竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-15 05:10:51作者:未知
1、芹菜,大紅圓蘿卜,大白蘿卜,胡蘿卜,大白菜,洋蔥,大蔥、茴香等都可以和驢肉搭配。
2、下面介紹做法:準(zhǔn)備材料:面粉600克、豬五花肉100克、驢肉300克、洋蔥1個(gè)、大蔥3根、老抽適量、生抽適量、雞精適量、鹽適量、十三香適量、料酒適量、油適量、開水2/3、清水1/3、姜一小塊。
3、面粉放入盆中,倒入開水開始攪拌,攪拌成塊狀,再倒入另一半清水開始攪拌,揉成光滑的面團(tuán)醒制20分鐘。
4、把肉餡放入盆中加入鹽,雞精,花椒粉,十三香,老抽,生抽和適量的油攪拌均勻。攪拌好的肉餡加入切好的洋蔥末和姜末拌勻。把切好的大蔥末放入肉餡里。分三次加入清水,攪拌均勻,防止肉餡太干,口感不好,分次加入清水是使肉餡充分的吸收水分,食用時(shí)會(huì)湯汁濃郁。肉餡拌勻了,可以開始包了。把面團(tuán)揪成的大小均勻的劑子,把劑子搟成圓形的薄餅。包好餃子。把玉米葉用清水浸泡一下,,干了包不住。把餃子包在玉米葉中,擺在鍋中。鍋中放入冷水,把擺好餃子的蒸屜放在鍋上蒸,水開后蒸制20分鐘即可。玉米葉驢肉蒸餃就做好了。