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1、阿膠鹿茸人參，稱為滋補(bǔ)三寶，阿膠糕怎么做？先準(zhǔn)備阿膠、黃酒、芝麻、紅棗、核桃、桂圓、枸杞這些材料。

2、500ml黃酒備用

3、把阿膠敲碎

4、把阿膠放入黃酒里浸泡2至3天變軟

5、洗芝麻

6、瀝干水份后炒香脆

7、洗凈紅棗瀝干水份去籽

8、核桃去殼備用

9、備好材料

10、烤紅棗，去水份，不需太干，這樣糕會放久些

11、烤紅棗

12、烤核桃，很香脆

13、熬糖漿一定要小火，不停攪拌到掛旗狀

14、拌桂圓

15、拌紅棗

16、拌枸杞

17、拌芝麻

18、攪拌均勻

19、整型

20、冷卻切塊

21、成品

22、用保鮮膜包起入盒保存，每天一塊。