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1、準(zhǔn)備好食材。

2、肉餡里加入適量香油。

3、加入適量蠔油。

4、加入適量醬油。

5、加入適量茴香粉攪拌均勻。

6、加入雞蛋，香菇末，木耳末，蔥姜末，胡蘿卜粹攪拌均勻。

7、把加入輔料的肉餡攪拌均勻。

8、把餡料放放在面皮一端卷起。

9、前端一角沾點(diǎn)水兩角對(duì)捏。

10、餛飩包好，鍋里放水燒開(kāi)下入餛飩，水開(kāi)攪一下煮五分鐘出鍋。

11、出鍋前撒上香菜末紫菜就可出鍋享用了。