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1、芒果去皮切成丁備用(沒有打漿)。

2、牛奶和糖小火加熱到糖化加入淡奶油。

3、加入芒果丁。

4、攪拌均勻。

5、裝進(jìn)玻璃保鮮盒里,晾涼后，放入冷凍。

6、結(jié)成冰后拿出來。

7、稍融，挖起來。

8、用勺子順時(shí)針方向不停攪拌(也可以用電動(dòng)打蛋器)。

9、拌到完全沒有冰放回冷凍，隔4-5個(gè)小時(shí)后又重復(fù)6-8步。

10、攪過幾次后拿出來沒什么冰渣的時(shí)候，就可以吃了。

11、完成了。