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1、豆腐凍了一般情況下是可以吃的，只要豆腐沒有發(fā)生明顯的變質(zhì)，豆腐的顏色以及外觀沒有發(fā)生明顯的變化，通過解凍之后就可以食用，使用之前一定要加熱，并不會導致豆腐里面的營養(yǎng)流失，正常情況，也不會影響豆腐的口感。

2、豆腐凍了很可能是放在冰箱里面冷凍保存的過程當中，豆腐存放的時間過長，很可能就會導致豆腐凍住了，一般情況下通過低溫保存，不會導致豆腐變質(zhì)，也不會導致豆腐里面營養(yǎng)下降，只要豆腐解凍之后，里面并沒有發(fā)生明顯的變質(zhì)，一般經(jīng)過加熱之后就可以繼續(xù)吃，并不會影響自身的健康狀況。