竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時間:2022-04-27 14:49:17作者:未知
1、焯水去腥
海參切段,備用。鍋中燒水,加入食鹽,放入切好的海參段。海參放入一分鐘后撈出,加入食鹽的水可以殺菌去除腥味,撈出后正常烹飪即可。
2、淘米水泡發(fā)
海參二次泡發(fā)時改用淘米水進行泡發(fā),能夠去除腥味。
3、高湯去腥
用高湯來去腥,高湯內(nèi)可以放少量的蔥花、姜末,這樣既去除了海參的腥味,又使海參和高湯的營養(yǎng)能彼此融入。
4、白酒去腥
將海參放入白酒中,浸泡一段時候之后就可以去除海參的腥味。
5、姜蓉去腥
用姜蓉把泡發(fā)后的海參浸泡5分鐘即可去腥。