竹筍寄到客戶怎么保鮮（竹筍寄到客戶怎么保鮮呢）
2022-08-08
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更新時(shí)間：2022-04-27 18:18:13作者：佚名
1、主料：雞腿肉1碗、土豆1個(gè)、胡蘿卜1段、咖喱50克。
2、輔料：姜片2-3片、清水適量、玉米油20毫升、料酒5-8克、米飯1碗、生粉適量、蛋清1個(gè)。
3、米淘洗干凈，放入鍋里，按煮飯鍵45分鐘。然后準(zhǔn)備咖喱蓋澆料。
4、雞腿一只，清洗干凈，把皮分離開。
5、去骨，然后雞肉切小塊。
6、一碗雞肉即可。打入一個(gè)雞蛋的蛋清。
7、倒入適量生粉。
8、抓勻。腌制10分鐘。期間土豆清洗干凈去皮切小塊，胡蘿卜一段去皮切小塊。
9、咖喱一份。
10、干凈無水平底鍋里，開大火，倒入玉米油，油溫?zé)岷笙陆恪?
11、倒入腌制好的雞肉丁。開始翻炒。不粘鍋哈。
12、炒到雞肉幾乎完全變色，倒入土豆塊和胡蘿卜塊。繼續(xù)翻炒。
13、翻炒一會(huì)，倒入料酒去腥。再翻炒1-2分鐘。
14、然后加清水，末過所有材料。蓋鍋蓋轉(zhuǎn)中火煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉。
15、燉到土豆變軟，加入咖喱塊。翻炒攪拌讓咖喱融化和材料混合。
16、然后煮到湯汁略收干，變粘稠關(guān)火即可。
17、盤子里，裝一碗飯，澆上雞肉咖喱料，即可開動(dòng)。