竹筍寄到客戶怎么保鮮（竹筍寄到客戶怎么保鮮呢）
2022-08-08
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更新時(shí)間：2022-04-29 21:03:16作者：佚名
1、血糯米洗凈后浸泡15小時(shí)左右。
2、浸好的血糯米控水后放入料理機(jī)內(nèi)，加入兩個(gè)蛋黃、色拉油打成細(xì)的米漿。
3、這是打成的米漿，要多打一會(huì)兒盡可能打細(xì)點(diǎn)。
4、4個(gè)蛋白分次加入50克糖打到接近干性發(fā)泡。
5、挖1/3蛋白霜到米漿中拌均勻。
6、上下翻拌均勻。
7、拌好以后再倒回蛋白霜中，翻拌均勻。
8、拌好的米糊拌比平時(shí)做蛋糕的面糊要厚些。
9、電飯鍋內(nèi)膽鋪上油紙。
10、倒入拌好的米糊。
11、用的是650W的電飯鍋,按下‘加熱’按扭，跳到‘保溫’后，保溫25分鐘，再按下‘加熱’按扭，跳到‘保溫’后再保溫25分。
12、取出倒扣至涼。