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步驟1

所需食材：鴨翅包12只，生姜1塊，小蔥2根，八角1顆，香葉2片，桂皮1塊，干辣椒5個。 所需調(diào)料：料酒1湯匙，生抽2湯匙，老抽1湯匙，冰糖2顆，鹽1茶匙。

步驟2

鴨翅包洗凈，冷水浸泡15分鐘。

步驟3

姜切片。

步驟4

干辣椒切段。

步驟5

鍋中加清水，鴨翅包涼水下鍋，放桂皮、干辣椒、姜片、蔥結(jié)、八角、香葉、料酒，加蓋小火慢燉50分鐘。

步驟6

開蓋加1勺生抽，1勺老抽，1勺鹽，繼續(xù)慢燉。

步驟7

加冰糖，大火收汁即可。