農(nóng)村火烤紅薯怎么做 農(nóng)村火烤紅薯的做法
2023-02-10
更新時(shí)間:2023-03-09 10:29:10作者:佚名
1、食材:白蘿卜一根、蝦米適量、蔥適量。
2、挑選一根新鮮干凈的白蘿卜,將其清洗干凈,削掉外皮。
3、將擦皮的白蘿卜先切成片,后切成細(xì)絲。
4、取一段干凈的蔥,扒皮,清洗干凈,切成蔥花,以待備用。
5、將鍋清洗干凈,倒上花生油熱鍋,然后等油稍稍冒白煙的時(shí)候,倒入適量的蝦米,翻炒4—5下,將蝦米炒的冒出香味即可。
6、在翻炒好的蝦米上倒入切好的白蘿卜絲,翻炒大約半分鐘左右,保證每部分的白蘿卜絲都已經(jīng)預(yù)熱過(guò)了,很快要熟了。
7、將翻炒好的白蘿卜絲靜放在鍋中,蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒,大約一分鐘的時(shí)間;然后掀開鍋蓋兒,倒入半舀子水,大約剛漫過(guò)白蘿卜絲即可,翻炒4—5下,蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒,大約一分鐘,就可以出鍋了。