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      1. 黑魚湯的做法 黑魚湯怎么做

        更新時間:2022-03-11 08:24:46作者:未知

        黑魚湯的做法 黑魚湯怎么做

          1、蔥切蔥花,大蔥切段、姜和野山椒切塊,再把蒜和紅辣椒切塊,番茄切塊。

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          2、黑魚切開對半后再取它的側(cè)身肉,并將肉切塊或切片,放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少許油用手捏至均勻,倒入一些芡粉再揉捏。

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          3、接著在鍋里倒入適量油,然后倒入姜片、野山椒塊、蒜片和大蔥,小火攪拌后再倒入番茄,溫度升高后倒入清水和紅辣椒,水溫沸騰后加入一勺鹽和糖。

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          4、再將魚片倒入鍋內(nèi),加入一點醋并攪拌,將魚片煮至彎曲即可出鍋,最后撒上蔥花就做好了。

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