竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時間:2022-03-12 16:19:28作者:未知
五花肉洗凈,姜切片,小蔥挽成蔥結(jié),五花肉放鍋中,加清水、姜片、蔥結(jié),開大火煮開,撈出洗凈,煮熟的五花肉切成方塊,砂鍋中放姜片,鋪上蔥結(jié),放五花肉,皮向下放在蔥結(jié)上,放冰糖、生抽、老抽、黃酒和清水煮開,煮10分鐘后換小火,燜一個半小時,最后調(diào)入鹽,燜30分鐘,盛出裝盤。
東坡肉的簡單做法
食材:
五花肉600克,老抽20克,生抽50克,姜1塊,小蔥8根,冰糖30克,黃酒200克
東坡肉的做法:
1.五花肉清洗干凈。
2.姜切片,小蔥挽成蔥結(jié)。
3.將五花肉放入鍋中,加清水、姜片、蔥結(jié),開大火煮開,撈出清洗干凈。
4.煮熟的五花肉切成大小均勻的方塊。
5.砂鍋中放入姜片,再鋪上蔥結(jié),放入切好的五花肉,皮向下放在蔥結(jié)上。
6.放入冰糖、生抽、老抽、黃酒和適量清水,大火煮開。
7.煮10分鐘后換小火,燜一個半小時左右。
8.最后調(diào)入鹽少許,繼續(xù)燜30分鐘,盛出裝盤即可。
小貼士:
燜煮的時候不能開蓋,一定要密封好,以防鍋內(nèi)的水分揮發(fā)過快。