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　　煎餅果子是天津地區(qū)的著名小吃，天津人一般把煎餅果子作為早點(diǎn)來(lái)吃，煎餅果子也被稱為“煎餅馃子”。

　　煎餅果子，也被稱作“煎餅馃子”，是天津著名的特色小吃，天津人把其作為早點(diǎn)來(lái)吃?！梆煛本褪怯驼ㄊ澄铮诩屣灷锩婕由嫌蜅l，這就是最簡(jiǎn)單的煎餅果子的吃法。如今，在山東和河北地區(qū)也有煎餅果子賣(mài)，煎餅果子一般都是早上賣(mài)，在早點(diǎn)攤或者是馬路邊最多，幾元錢(qián)一個(gè)，很實(shí)惠。

　　煎餅果子是用綠豆面薄餅、雞蛋，還有油條或者薄脆做成的一種天津小吃，配上了面醬，蔥末，腐乳，辣椒醬等，口感豐富。如今的煎餅果子已經(jīng)不僅限于綠豆面薄餅了，還有黃豆面，黑豆面做成的薄餅，口味更多，但是老天津人依舊喜歡吃最傳統(tǒng)的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料。