竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時間:2022-03-14 21:40:51作者:佚名
1、豬腰切片,白色的經(jīng)剔除干凈,切成菱形格紋后浸泡在清水里15分鐘,前后要過2次水
2、濾干清水后用料酒(有米酒更好)姜片,半勺生抽蓋過腰花,腌15分鐘。
3、腌好后濾干水分。
4、鍋內(nèi)倒入麻油,煸香姜片,蔥段
5、油溫到八成后,下腰花,快速的翻炒,一定要快速,不然很容易老。
6、變色卷曲后,下料酒,這時候基本已經(jīng)6成熟了,鹽、雞精、一點糖調(diào)味,汁水小滾后關(guān)火快速出鍋。
7、加高湯假面條煮熟即可