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      1. 角瓜怎么做餡好吃 加點豬肉就很好吃

        更新時間:2022-03-15 00:17:33作者:未知

        角瓜怎么做餡好吃 加點豬肉就很好吃

        1、包餃子小編通常是先和面,盆里的面粉加入適量的溫水,和成一個光滑的面團,蓋上蓋子醒半個小時。

        2、接下來要準備餃子餡了。先把角瓜和胡蘿卜洗干凈。

        3、把角瓜去籽,和胡蘿卜一起剁碎,剁成餃子餡。稍攥一下水。

        4、把豬肉餡放在角瓜和胡蘿卜餡一起,同時切些蔥姜蒜末放進去。

        5、往餡里依次加入適量的玉米油,香油,醬油,料酒,十三香,鹽,雞精,順著一個方向攪勻。

        6、把醒好的面團放在面板上再揉一會,揉至表面光滑,面軟不粘手,就差不多了。

        7、從面團上摘些適當大小的劑子下來,撒上干面,按扁。

        8、再把面劑子搟成一個一個圓圓的餃子皮。

        9、取一張餃子皮,中間放上適量的餡料,取中間部分對捏一下,如圖。

        10、再取餃子的一側,偏下的位置捏一下,如圖所示。

        11、再順著一個方向往中間的位置捏成折花。如圖。

        12、另一面也按照同樣的方法捏好。

        13、餃子就捏好了,這是最普通的包餃子方法哦,看看餃子的背面。

        14、像這樣多包一些餃子。

        15、包好的餃子放在簾上擺好,鍋里添適量的清水,餃子放上去大火蒸18分鐘,把蒸好的餃子拿出來,配上餃子醋和醬油就可以吃啦!

        本文標簽: 角瓜怎么做餡好吃  

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