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        10斤辣椒放多少鹽 該怎么腌制
        
      
        更新時間：2022-03-15 00:28:23作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        10斤辣椒放多少鹽 該怎么腌制
        
       
        1、2斤
        2、將紅辣椒洗凈,軟，爛的要挑出,洗凈后徹底晾干,直到一點水分都沒有了。
        3、切辣椒,最好戴上一次性手套,否則手會辣得受不了。把所有辣椒切碎,如果可能還是自己切比較好,盡量不要用攪拌機,機器打出來的,還是不如手切的。
        4、蒜、姜都切末。
        5、把切好的辣椒、鹽、蒜、姜倒在一起,攪拌勻,裝瓶。
        6、別裝得太滿,裝好后在最上層再撒一層鹽,淋一些白酒。
        7、瓶子密封好,先在室溫下放半天到一天,發(fā)酵一下,再放入冰箱保存,一周后就可以了。
        8、自己做的沒有防腐劑,所以還是放冰箱保存比較好
            
        
    
   
         本文標簽：  10斤辣椒放多少鹽  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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