農(nóng)村火烤紅薯怎么做 農(nóng)村火烤紅薯的做法
2023-02-10
青豌豆怎么做好吃 怎么做好吃的青豌豆
更新時(shí)間：2023-03-02 09:53:38作者：未知
1、青豌豆一碗，蔥、姜、蒜 適量，先將豌豆米從豆莢中剝離出來(lái)，淘洗后放在湯鍋里煮熟。注意：加水將豌豆浸沒(méi)就好，不需要太多水。
2.、青豌豆顆粒小，而且皮薄，很快就能熟；水沸騰后，就可以調(diào)成小火，再燜3分鐘就有豆香味了，這時(shí)可以關(guān)火了。煮豆的時(shí)間里，將蔥、姜、蒜洗凈切好。
3、干凈的炒鍋，開(kāi)中火或大火，鍋燒熱后放入食用油，油燒熱開(kāi)始起煙時(shí)，將火力調(diào)小，放入切好的姜末、蒜末爆香后，將火力調(diào)到最小。
4、將煮好的豌豆，連湯倒入上一步燒熱的油鍋中，倒的時(shí)候人要站遠(yuǎn)一些，謹(jǐn)防燙傷臉和手臂。
5、再根據(jù)豌豆和湯的量，放入適量的食鹽，用鍋鏟攪拌均勻。
6、最后就是灑上蔥花，關(guān)火準(zhǔn)備出鍋。