快手蛋包飯的做法 怎樣做快手蛋包飯
2023-02-05
更新時間:2023-02-05 07:34:56作者:佚名
1、準(zhǔn)備食材:要帶綠梗的新蒜,大概100頭左右,鹽適量,陳醋,或者是香醋或者是米醋,白糖,糖醋的比例是1:0.8的比例,你也可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
2、大蒜要切去蒜梗,但是可以的話就別扔,一些嫩的蒜??梢猿粗?,然后再剝?nèi)ダ掀ぁ?/p>
3、然后將蒜洗干凈,用自來水泡大概24個小時左右,中間最好是換一次水。
4、撈出控水,然后均勻的撒上食鹽,腌制大概2-3天,記住一定要均勻。
5、然后再把蒜放到準(zhǔn)備好的容器中,容器一定要干燥無水無油,腌蒜出來的汁不能放到容器中,扔掉吧。
6、然后用干凈的盆,放上白醋和白糖,慢慢的攪拌,直到糖完全的融入到水里面。
7、將攪拌好的糖醋的液體倒入腌蒜里面,然后把蓋子蓋嚴(yán)。
8、如果你喜歡吃辣一點(diǎn)的,3天就能吃,但是你喜歡吃酸甜的,大概15分鐘就可以。