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碎銀子是普洱熟茶，這種茶的品質(zhì)很高，香氣濃郁、茶湯醇厚，在辨別的時(shí)候，要從它的外形以及茶味等來分辨。

碎銀子是普洱熟茶的一種，選用的是至少八年的古樹老茶頭，再經(jīng)過特殊切割方式加工而成的。通常情況下，10噸熟茶經(jīng)過發(fā)酵之后，能夠達(dá)到老茶頭標(biāo)準(zhǔn)的只有三四百公斤，而四百公斤的老茶頭里面只能出一百公斤的碎銀子。

碎銀子的茶塊非常緊致，顏色通常是褐色的，碎銀子的表面不會(huì)出現(xiàn)任何的霉變現(xiàn)象，更不會(huì)摻雜其他的茶塊。碎銀子的味道會(huì)帶有淡淡的糯香味，茶性溫和，對(duì)胃非常好，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝能養(yǎng)胃。碎銀子茶，非常適合中老年人群，特別是體虛、胃寒的人群。