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      1. 辣炒蟶子配燒汁日本豆腐怎么做 辣炒蟶子配燒汁日本豆腐的做法

        更新時(shí)間:2022-03-05 20:46:26作者:未知

        辣炒蟶子配燒汁日本豆腐怎么做 辣炒蟶子配燒汁日本豆腐的做法

        步驟1

        所需食材:蟶子250克、日本豆腐2支、洋蔥50克、小蔥2根 所需調(diào)料:蒜蓉辣椒醬20克、 料酒1湯匙、黃油5克、生抽 1湯匙、老抽半湯匙、冰糖2克 、芡粉2克。

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        步驟2

        小蔥切花,洋蔥切塊。

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        步驟3

        日本豆腐連包切開擠出,再切成小塊。

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        步驟4

        蟶子放入沸水中煮熟后撈出。

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        步驟5

        取小碗加入生抽、冰糖 老抽、芡粉、小半碗水,調(diào)成燒汁。

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        步驟6

        熱鍋下油。

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        步驟7

        下入日本豆腐。

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        步驟8

        炸至金黃后撈出。

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        步驟9

        另起炒鍋加入黃油,小火融化。

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        步驟10

        加入洋蔥、辣椒醬,下入蟶子翻炒均勻。

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        步驟11

        加入日本豆腐、倒入燒汁,翻炒炒勻。

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        步驟12

        大火收汁后出鍋裝盤,撒上蔥花即可。

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