竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-11 09:32:12作者:佚名
魷魚須洗凈,芹菜切段,青椒和紅椒切成長(zhǎng)塊,鍋內(nèi)加水燒開,下魷魚須和料酒,焯燙至卷曲變形撈起,蠔油和生抽混合調(diào)勻,蒜切蒜粒,生姜切片,熱鍋倒油,倒生姜片和蒜粒爆香,再倒芹菜段和青紅椒煸炒,倒魷魚炒勻,再倒調(diào)料翻炒均勻,加黑胡椒粒炒勻出鍋即可。
魷魚須怎么炒
主料:
魷魚須500g,芹菜1根,青椒2個(gè),紅椒2個(gè);
輔料:
油30ml,蒜頭10g,鹽2g,生姜片8g,料酒20ml,黑胡椒粒,蠔油20g,生抽20克;
炒魷魚須的做法
1.魷魚須清洗干凈,芹菜切成段,青椒和紅椒切成長(zhǎng)塊;
2.鍋內(nèi)加入清水,水燒開之后下入魷魚須,再加入少許料酒,焯燙至魷魚須卷曲變形,撈起洗凈;
3.將蠔油和生抽混合調(diào)勻,蒜切蒜粒,生姜切片;
4.熱鍋倒油,倒入生姜片和蒜粒爆香,再倒入芹菜段和青紅椒煸炒出香味,加少許鹽調(diào)味;
5.倒入魷魚煸炒均勻,再倒入調(diào)料翻炒均勻,加黑胡椒粒炒勻出鍋即可。
小貼士:
1、炒魷魚須之前,一定要先焯水,這樣不僅可以去腥,炒的時(shí)候也更容易熟;
2、炒魷魚須里面可以加入其它的配菜,根據(jù)自己的口味添加即可。