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2022-08-08
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更新時間：2022-03-12 17:00:46作者：佚名
四川特色面食小吃有成都擔(dān)擔(dān)面，宜賓燃面，雅安撻撻面，敘永豆湯面，內(nèi)江牛肉面，武勝豬肝面，甜水面，廣元蒸涼面。
成都擔(dān)擔(dān)面
要說四川特色面食小吃有哪些比較火，成都擔(dān)擔(dān)面當(dāng)然是排在首位的，擔(dān)擔(dān)面在全國都很有知名度，成都特色面食小吃之一。這種面條非常的細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，十分的入味，來到成都，肯定要嘗嘗正宗的口味。
甜水面
很多人對于四川面食的印象就是辣，四川有哪些面食好吃而且不辣呢？其實還有甜的四川面食，就是甜水面。這是比較有特色的面條，面條有筷子一般粗，入口有嚼勁，里面加入了花生碎和花椒，香味濃郁，入口會覺得有占甜，最后會辣一下，香味也會在嘴里停留很久。
內(nèi)江牛肉面
四川每一個地方都有特色面食，比如內(nèi)江牛肉面，來到內(nèi)江，肯定要嘗嘗這道牛肉面了，這里的牛肉面特別的棒，麻辣鮮香的口感，據(jù)說老板都有著自己的配方，看起來和其他牛肉面一樣，吃起來就不同了，配料和制作方法都很講究。來到內(nèi)江一定要來吃吃看。
雅安撻撻面
雅安撻撻面歷史悠久，傳統(tǒng)工藝制作而成的一種四川特色面食小吃，不管是工藝，還是它的味道，都是特別的棒的，配上了四川地方特色的調(diào)味料，味道也是多種化的，這也可以算是比較有特色的地方面食了。
武勝豬肝面
豬肝面是武勝的特色，在廣安市非常有名，豬肝面顧名思義就是用豬肝作為配料制作的一種面食，完全不用擔(dān)心豬肝的味道，因為經(jīng)過老板的處理，這里的豬肝吃著一點腥味都沒有，非但沒有，口感還非常的嫩，來到這里怎么能不吃吃看呢，只是現(xiàn)在想吃到正宗的豬肝面很難了。
宜賓燃面
宜賓燃面應(yīng)該很多人都知道吧，這算是一種比較火的四川特色面食小吃，它的特色在于面條的不同，這種面條重油無水，一點就燃，而且再加上宜賓的碎米芽菜，味道吃起來特別香濃，如果說起四川面食，宜賓燃面肯定要上榜的，而且一定要吃。
廣元蒸涼面
四川廣元有什么好吃的，可能有些小伙伴不知道，四川廣元有一道面食很有名，那就是廣元蒸涼面，這道蒸涼面雖說叫涼面，但跟我平時吃的涼面都不一樣，這種是涼面是熱的，味道特別的好吃，配料也很豐富，來到這里肯定要嘗嘗。
敘永豆湯面
這種面條也是比較清淡的面條了，味道也是清香可口，老少皆宜，可以說是面味鮮滑，湯也爽口，也是比較有特色的地方面食了。