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        麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法
        
      
        更新時(shí)間：2022-03-12 17:38:16作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法
        
      
                        
                    
                    
                    
        
				
        步驟1
        準(zhǔn)備食材：蛤蜊200克
油適量、食鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小米椒10克、花椒5克、雞精1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、紅油1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙

        
				
         麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法 
        
			
        
				
        步驟2
        蛤蜊用鹽水浸泡1小時(shí)。

        
				
         麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法 
        
			
        
				
        步驟3
        小米椒切圈。
        
				
         麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法 
        
			
        
				
        步驟4
        小蔥切蔥花。
        
				
         麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法 
        
			
        
				
        步驟5
        姜切片。

        
				
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        步驟6
        首先鍋內(nèi)倒水，水開后倒入蛤蜊、料酒焯水1分鐘，撈出備用。
        
				
         麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法 
        
			
        
				
        步驟7
        然后另起鍋倒油，油熱放入姜片、小米椒、花椒、豆瓣醬炒出香味。

        
				
         麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法 
        
			
        
				
        步驟8
        接著倒入焯好的蛤蜊，淋入生抽、食鹽、雞精、翻炒均勻，再倒入適量清水，轉(zhuǎn)中火燒煮5分鐘。

        
				
         麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法 
        
			
        
				
        步驟9
        接下來倒入紅油炒勻，大火收汁。
        
				
         麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法 
        
			
        
				
        步驟10
        最后盛入盤中，撒上蔥花即可
        
				
         麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法 
        
			                    
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  麻辣蛤蜊  熱菜  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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