冬菇紅棗瘦肉湯 冬菇紅棗瘦肉湯的做法
2023-02-07
更新時間:2023-02-07 19:34:33作者:未知
1、主料:菜花400克,番茄200克。調(diào)料:淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,白砂糖20克,鹽3克,味精1克,醋5克。
2、將菜花掰成小塊,用清水洗凈,放到熱水里焯一下,焯到八成熟,撈出,控凈水備用。淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉,備用。
3、番茄洗凈,切塊兒。
4、炒鍋內(nèi)放色拉油,加入番茄煸炒,加白糖、清水、味精、精鹽、醋調(diào)好口味,燒開后用水淀粉勾芡,最后放焯過水的菜花,煸炒幾下,淋上剩余的色拉油,出鍋就算好了。